Memasak makanan mie instan secara baik dan sehat

paling bagus sic jgn makan mie instan, kalau mau makan juga air sisa msknya jgn di pake

 

sebagai anak kos terutama klo ahir bulan biasanya seret duitnya. terpaksa deh makan mie. tp coba deh alangkah baiknya kita puasa

 

wah kayanya jadi kelamaan masaknya yah.. lagian kayanya itu cocok hanya untuk indomie rebus saja.. kalau goreng mestinya juga gak ngefek soalnya kan airnya juga dibuang... tapi kalaupun rebus.. rasa2nya masaknya jauh lebih ribet.. pasti hanya segelintir orang saja yang akan melakukan usaha tersebut meski dikatakan lebih sehat..

 

iya namanya juga mie instan jadi kn masak + makan juga serba instan..

nanti keburu laper..

btw agan2 masih ingat ga dulu di kemasan mie instan ky indo*** ada tulisan "Dapat dimakan langsung seperti kerupuk". Sekarang udah ga ada.

 

wah ternyata ajaran ortu gw nggak salah..
sudah lama gw membuang air kekuningan hasil rebusan mie, diganti
air panas baru..baru dimasak ulank mie-nya..

btw nice info..
moga2 yg belum tau mengganti cara masaknya jadi seperti info di page 1..

 

Gw sendiri lebih suka makan mie goreng daripada masak mie kuah, tapi kalo masak mie kuah pasti mienya di tirisin dulu airnya dibuang, terus masak air lagi baru ditambah telor+ bumbunya terus disiram ke mie yang udah mateng tadi

 

kalo dimasak lama-lama nanti jadi dubur, eh BUBUR maksudnya

 

harusnya di bungkus mie tambahin cara memasak sehat

 

ada cara buat pencinta mie yang agak" keras ngga? klo cara yang ini gw kurang lebih uda lakuin. Soalnya klo masak mie biasanya air nya dibuang, walo ga dimasak lagi sih, cuma buang airnya terus kasi kuah air panas (mie kuah). iss:

 

Klo gw masak mie...
pertama air dibiarin mpe mendidih dlu trus ambil sebagian airnya ke piring/mangkuk dimana bumbu2/sayur dari mie ybs udah di racik disitu, siram dg air td dan diaduk biar mixed bumbu2nya.
kedua baru mienya dimasak dg air sisa yg udah mendidih td sampai kuahnya airnya jadi kuning trus ditiriskan/dibuang airnya, baru tuang mie ke ke adonan di piring/mangkuk diatas...

 

klo pasta (kek macaroni / fetucinni) itu gimana ? apa kudu dibuang jg ?

 

ia nie, klo masak mie 2x bs lembek... ato klo ga masak yg pertama stgh matang aja (msh kliatan keras gt mienya)...

ia emg bner... hahaha yg enak2 it byk penyakitnya, ex: fast food, hehehe

 

stuju bro...
caranya memang harus kayak gitu....biar mienya hilang racunnya n ga megar atau jadi terlalu lembek karena dimasak terlalu lama dalam air...
klo kayak gitu cara masaknya bisa jadi mie sehat dan lezat...

 

Ini caranya khusus buat mie rebus aja yah? Kalo mie goreng kan cukup sekali aja, kecuali kalo ada tambahannya.

Kuah mienya juga enak yang kedua, yang bukan air rebusan mie.

 

ow gitu yah..byasanya gw gak masak 2x tapi kalo uda masak gw pake air panas yg baru trus masukin minya lgsg makan deh..hahaa

next time masak 2x deh..nais inpoh..

 

ane biasanya masak mienya trus kuah yang pertama dibuang, trus masak air baru tapi g ditambahin sayur....

yang namanya makan mi instan sebaik2 caranya tetep aja g baik buat kesehatan...ane jarang2 makan mie instan kecuali terpaksa...lagi bokek misalnya......maklum anak kost...

 

ada yang bilang air rebusannya justru penikmat mie itu sendiri
aneh

 

air nya mengandung pengawet dan pewarna

 

Lepas dari itu tiap mi kuah selalu saya lahap sampai ke tetes kuah penghabisan

Sedikit tips hasil pengalaman, spesial buat mi kuah:

1) Siapkan wadah ntuk memasak air, lalu masak air hingga agak panas (jangan mendidih, maka dari itu gunakan air yang sudah dimasak)

2) Masukkan mi seperti biasa, tapi tutup wadahnya hingga tertutup penuh

3) Tunggu sekitar 1 menit, lalu angkat minya

4) Hasilnya adalah mi yang masih keriting tapi lumayan lembut

5) Buang airnya, lalu masak air lagi, kali ini masukkan bumbu dan minyak bumbu tanpa mi

6) Kali ini jangan ditutup wadahnya. Tujuan ditutup adalah agar mi cepat matang, tujuan kita kali ini adalah mencampurkan bumbu dengan kuahnya

7) Tunggu sekitar setengah menit, seharusnya air dan bumbu sudah tercampur

8) Masukkan mi tadi dan aduk sebentar agar kuah meresap ke dalam mi sekaligus menghangatkan mi, tapi jangan terlalu lama, kalau tidak mi akan jadi lembek





Kalau anda tidak takut kampanye "pewarna & pengawet" (kayak saya a.k.a. perset*n dengan buang air rebusan) ini sedikit tips supaya makan mi lebih nikmat:

1) Waktu memasak air, sambil menunggu air mendidih, masukkan bumbunya. Lakukan ini sekitar 1 menit sebelum memasukkan mi yang sebenarnya

2) Saat memasak mi, tutup wadahnya. Tujuannya adalah mi cepat melembek tapi tetap keriting (dambaan tiap penikmat mi). Sekitar 1 menit cukup, tidak perlu sampai 3 menit

3) Saat disajikan, bumbu sudah meresap kedalam mi dan kuah, dan mi anda tetap keriting tapi lembut!

Diatas adalah pengalaman saia sendiri, nikmat dan MANGSTABBB