Ask Caviar

ada beberapa yg memang gak perlu dimasak lagi kok, bahan baku mahal sayang juga kalo dicampur dengan rasa lain

Sedikit nambaih keterangan:
"Depending on specific national laws, the name caviar may also be used to describe the roe of other fish such as salmon, steelhead, trout, lumpfish, whitefish"

Spoiler: source

Code:

http://christmaswhistler.t35.com/smithHistory/SmithBrosWhitefishCaviar.html

setidaknya membantu menjawab dari telur ikan apa caviar dibuat

 

di jakarta kira dmn ya jualnya, brp ya kira2 harganya

 

caviar itu kan telor ikan kan. caviar jg ad macem2 tergantung dr ikan apa. yang paling mahal katanya sih dr telur ikan beluga CMIIW

 

Yup betul banget...

Tapi yang masih menjadi misteri bagi ane pribadi...

Beluga kan sejenis lumba"...

Pegimana bisa ada telor nya... ???

 

caviar di indo biasanya dr ikan salmon.klo dr beluga asli kaspia mah mahallll...
setahu gw makan caviar yang mahal ntu menggunakan peralatan makan khusus, misal sendoknya ajah dr emas apa mutiara
gw lebih demen cendol bijih selasih gan...krenyez2, g amis pastinya

 

namanya juga baru denger bentuknya belom pernah liat jadi ga' bisa berkata2

 

satu hal yg gw tau tentang caviar : MAHAL!

 

caviar emang tokcer mahalnya..
dulu juga pernah coba yang jenis osetra, yang beluga mahalllllll punya boo' ga tega liat dompet..
yang osetra ga papa lah ya, untung jg ada yang bayarin alhasil ga kerasa mahalnya.. heheheh
waktu itu harga per-ons-nya buat osetra sekitar 107-an euro, jadi sekitar 1,4-an juta rupah..
FYI osetra itu no.2 nya caviar dibawah beluga.. lumayanlah ya number 1 ga dapet nomer 2 gapape..

 

waktu itu ke sushi tei trus gw liat caviar di menunya. Pengen mesen cuma pas gw liat lagi gambarnya kok serem ya bentuknya kalo harganya si gw gak cek soalnya waktu itu gw penasaran aja sama bentuknya

 

Perabot perak kayaknya bos... soalnya nggak ngerusak aftertaste... (menurut dokumenter kuliner)

 

Kayaknya ku ga sanggup beli caviar malah caviar produksinya harus dikurangin krna masalah ikannya dah mau punah. Caviar bukan dri salmon loe ane tau di TV di acara show yg hostnya si Tantowi Yahya klo ga salah.