1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~

Ask Cara bikin mie ayam biar kecil-kecil tapi gg nempel & lengket??

Discussion in 'Request Resep' started by younx69, May 2, 2012.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. younx69 Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    May 4, 2010
    Messages:
    37
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +218 / -0
    Permisi agan-agan,,ane ni nubie di dunia kuliner. Ane mau minta resep gimana cara bikin mie telor buat mie ayam ane. Alhamdulillah ane dah dapet bumbu bistik nya, cuma pas bagian mie nya kepaksa harus beli terus,,cz ane bikin sendiri selalu lengket pas di rebus. Kira2 gimana sih takaran yang seharusnya?? komposisi terigu,,telor dsb.
    (note: kalau bisa bikin mie sendiri lumayan bisa menekan biaya:hmm:
     
  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. adanx Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    May 9, 2010
    Messages:
    39
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +4 / -0
    250 gr tepung terigu
    30 gr sagu
    1 sendok garam
    3 (60gr) kuning telor
    2 (60gr) putih telor
    30 ml air es
    2 sendok minyak

    pada saat digiling ditaburin sagu terus

    sama biar ga lengket waktu rebus, air mendidih dimasukkan 2-4 sendok minyak bawang

    semoga membantu, jangan lupa kalo berhasil di foto n share hehehe
     
  4. choli SUPERMOD

    Offline

    Superstar

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    13,153
    Trophy Points:
    311
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +21,245 / -19
    Tambahin minyak sayur pas ngerebusnya..
     
    • Thanks Thanks x 2
  5. carlos_roy_fajarta M V U

    Offline

    Rockstar

    Joined:
    Nov 28, 2008
    Messages:
    43,061
    Trophy Points:
    212
    Ratings:
    +702,577 / -0
    yg saya perhatiin pas abang2 jual mie ayam itu, supaya hasil kualitas mie nya bagus.
    saat di tiriskan, dari air hasil rebusan sebelumnya yg keruh, di seduh lagi dengan air panas kuah yg sudah dibumbui
    terus baru deh di kasih minyak kayak yg di kasi tahu om choli di atas
     
  6. abunga Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    May 18, 2013
    Messages:
    47
    Trophy Points:
    7
    Ratings:
    +2 / -0
    pernah baca dimana tuh buat mi perlu pakai soda api.
    bener gak tuh gan ?
     
  7. choli SUPERMOD

    Offline

    Superstar

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    13,153
    Trophy Points:
    311
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +21,245 / -19
    Ngga bener bro..
    :hmm:

    Soda api sama sekali ngga boleh digunakan untuk tujuan konsumsi...
    Kalo mau bisa pake air kie (air soda abu)....

    Tapi kalo mau lebih sehat lagi, ngga usah pake sama sekali..
     
  8. ryuz Members

    Offline

    Joined:
    Oct 18, 2013
    Messages:
    6
    Trophy Points:
    2
    Ratings:
    +0 / -0
    tanya dunk, klo buat lauknya mie ayam bahan" apa aja?dan gmn cara masaknya... thx
     
  9. choli SUPERMOD

    Offline

    Superstar

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    13,153
    Trophy Points:
    311
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +21,245 / -19
  10. otayuuri M V U

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Jul 31, 2013
    Messages:
    252
    Trophy Points:
    17
    Ratings:
    +154 / -0
    rahasianya ada di tepungnya bro.
    harus di aduk, atau ditarik berulang-ulang.
     
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.