1. Silahkan Login atau Register, untuk melihat konten-konten menarik lainnya.
  2. Tertantang untuk menjadi bagian dari staff forum? Indowebster Corner membuka kesempatan bagi kamu-kamu yang berminat untuk melamar menjadi moderator. Open Recruitment Moderator Indowebster Corner
    Dismiss Notice
  3. Kini kamu bisa mengupload files menggunakan PC, Mac dan Android ke Maknyos IDWS, informasi lebih lanjut cek: Maknyos IDWS Uploader
    Dismiss Notice
  4. Gratis VIP selama 5 Hari khusus untuk member Registered dan MVU, syaratnya hanya login di sini.
    Dismiss Notice
  5. Tertantang untuk menjadi bagian dari staff forum? Zona MTV membuka kesempatan bagi kamu-kamu yang berminat untuk melamar menjadi moderator. Open Recruitment Moderator Zona MTV (West Series, Asian Drama, Tokusatsu).
    Dismiss Notice

Recipe(s) Aneka Sambal

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by amulet, Sep 22, 2009.

  1. Offline

    amulet Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,293
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,020 / -0
    Last edited by a moderator: Sep 15, 2014
    • Thanks Thanks x 139
    • Like Like x 47
  2. Ghattotkacha Tukang Iklan

    Silahkan upgrade akun anda menjadi VIP atau Gatot Kaca untuk menghilangkan tulisan dan iklan di bawah ini. Satu klik iklan dari anda, sangatlah berarti bagi forum tercinta ini.


  3. Offline

    amulet Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,293
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,020 / -0
    RESEP – SAMBAL BUMBU PECEL


    Bahan:
    250 ml air matang

    Haluskan:
    250 g kacang tanah, sangrai, kupas
    4 siung bawang putih
    2 buah cabai merah
    5 buah cabai rawit
    2 cm kencur
    3 lembar daun jeruk purut, iris halus
    1 sdt asam Jawa
    1/2 sdt terasi goreng
    25 g gula Jawa, sisir
    2 sdt garam

    Cara membuat:
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    RESEP – SAMBAL CABAI HIJAU PADANG


    Bahan:
    100 g cabai hijau besar, buang tangkainya
    5 butir bawang merah
    1 sdt garam
    1 sdm air jeruk nipis
    2 sdm minyak sayur
    3 buah tomat hijau, iris tipis
    1/2 sdt gula pasir
    50 g teri jengki/teri tawar, goreng

    Cara membuat:
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    RESEP – SAMBAL NACHOS


    Bahan:
    2 sdm minyak sayur
    1 siung bawang putih, cincang halus
    50 g bawang Bombay, cincang halus
    250 g tomat merah, seduh air mendidih, kupas, cincang halus
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt gula pasir
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

    Cara membuat:
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    RESEP – SAMBAL TERI JENGKI

    Bahan:
    3 sdm minyak sayur
    1 buah tomat merah, cincang kasar
    20 mata petai, kupas, biarkan utuh
    250 ml santan dari 1/4 butir kelapa kupas parut
    250 g teri jengki tawar, goreng kering
    1 sdm air jeruk nipis

    Bumbu, haluskan:
    7 buah cabai merah
    8 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
    1/2 sdt terasi goreng
    1sdt gula pasir
    1/2 sdt garam

    Cara membuat:
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    RESEP – SAMBAL TERASI


    Bahan:
    20 buah cabai merah
    10 buah cabai rawit
    2 sdt terasi goreng/bakar
    1 sdt garam

    Cara membuat:
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    RESEP – SAMBAL BAJAK SPECIAL


    Bahan:
    75 ml minyak sayur
    3 lembar daun jeruk purut muda, buang tulang daunnya, iris halus
    20 buah cabai rawit merah, buang tangkainya

    Haluskan:
    100 g cabai merah keriting
    10 buah cabai rawit hijau
    7 butir bawang merah
    4 siung bawang putih
    1/2 sdt terasi goreng
    1 sdt garam
    1 sdt gula merah sisir halus

    Cara membuat:
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
     
    Last edited by a moderator: Sep 15, 2014
    • Thanks Thanks x 106
    • Like Like x 37
  4. Offline

    amulet Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,293
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,020 / -0
    RESEP – SAMBEL TERI

    Bahan :
    50 gr teri nasi, diseduh air panas mendidih
    10 buah cabe rawit
    4 buah jeruk nipis, dpotong kotak
    5 btr bawang merah
    6 tangkai daun kemangi, diambil daunnya
    2 buah tomat mengkal dipotong kotak2
    1 1/2 sdt garem

    Caranya:
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    RESEP – SAMBEL KENCUR


    Bahan :
    15 cm kencur dikupas
    10 buah cabe merah
    5 buah cabe rawit
    2 siung bawang putih
    1 sdt terasi
    1 sdt garem
    1/2sdm gula merah

    Caranya:
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    RESEP – SAMBEL KEMIRI


    Bahan:
    5 btr kemiri sangrai
    8 buah cabe merah
    4 buah cabe rawit
    6 btr bawang merah
    2 siung bawang putih
    1 buah tomat
    1sdt terasi
    1 sdt gula merah
    1/2 sdt garem

    Caranya:
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    RESEP – SAMBAL UNTUK SUP IGA


    Bahan :
    3 sdm minyak goreng
    2 sdm cabai giling
    1,5 Tomat merah matang, ukuran sedang, potong per buah dibagi lima, tekan (saja) di ulekan jangan sampai hancur 4 butir bawang merah, haluskan 1/2 sdt perasan air jeruk nipis Garam secukupnya

    Cara :
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
     
    Last edited by a moderator: Nov 1, 2013
    • Thanks Thanks x 82
    • Like Like x 32
  5. Offline

    chenhanz Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Aug 7, 2009
    Messages:
    699
    Trophy Points:
    191
    Ratings:
    +14,909 / -0
    itu resep sambel teri ma teri jengki cman beda di terinya doank ?
    teri asin ma teri tawar gtu?
    kalo terinya di tuker ngefek kaga ?
     
  6. Offline

    amulet Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,293
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,020 / -0
    pailng nnt keasinan ahahahaha:hahai::hahai:
     
  7. Offline

    chenhanz Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Aug 7, 2009
    Messages:
    699
    Trophy Points:
    191
    Ratings:
    +14,909 / -0
    boleh dicoba dh
    ntar kalo dh coba wa kasih tau efek sampingnya
    lagian lagi kepengen yg asin"
    :hahai:
     
  8. Offline

    amulet Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,293
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,020 / -0
    kalo getooo silahkan dicobaa
    resiko tanggungg masing2 ahahahah~
     
  9. Offline

    amulet Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,293
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,020 / -0
    Sambal Pecel Lele:
    5 buah cabe merah besar, goreng
    10 buah cabe rawit, goreng
    2 buah tomat, goreng
    4 siung bawang putih, goreng
    2 siung bawang merah, goreng
    4 buah kemiri, goreng
    1 sdt air jeruk limau/nipis
    1 sdt garam

    Campur semua bahan sambal di dalam cobek, haluskan dengan ulekan hingga lembut.

    atauu

    cara membuat
    goreng terlebih dahulu bahan-bahan di bawah ini dengan minyak goreng
    tomat, cabai merah, terasi

    haluskan cabai merah terlebih dahulu bersama bawang putih dan merah yang telah dikupas bersama terasi.. setelah halus masukkan tomat haluskan lagi.. tambahkan garam dan gula plus sedikit jeruk nipis.. semoga bermanfaat..

    and 1 lagi menghaluskannya harus "secara kasar" biar rasanya lebih maknyuzzzz...
     
  10. Offline

    amulet Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,293
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,020 / -0
    Sambal Mangga Muda

    Sambal Mangga Muda

    [​IMG]

    Resep 1 :

    Bahan-bahan :

    1 buah mangga muda dikupas, serut kasar
    5 butir bawang merah, iris-iris tipis
    200 gr udang kecil, rebus dampai berubah warna, dikupas
    5 cabai rawit
    2 sdt gula pasir
    5 batang daun kemangi



    Haluskan :

    1 siung bawang putih
    1/2 sdt terasi
    1/4 sdt garam



    Cara Membuat :

    Campur mangga dengan cabai, bawang merah, gula, daun kemangi, udang dan bumbu halus, aduk rata.
    Biarkan terendam bumbu beberapa jam, sajikan.



    Resep 2 :

    Bahan-bahan :

    6 buah mangga muda
    15 buah bawang merah, iris-iris
    6 cabai merah kering, buang bijinya, iris-iris
    100 gr kismis
    8 sdm gula Jawa
    4 sdm minyak goreng
    3 cangkir air
    - garam secukupnya



    Cara Membuat :

    Mangga dikupas dan diiris sesuai selera. Cabai kering direndam.
    Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah dan cabai.
    Tambahkan irisan mangga, gula Jawa, garam dan air. Aduk.
    Masukkan kismis halus. Tutup penggorengan, masak dengan api kecil selama 30 menit dengan sekali-sekali diaduk supaya tidak gosong.
    Buka tutup dan aduk-aduk lagi sampai mengental.
     
  11. Offline

    reweleyD Beginner Most Valuable Users

    Joined:
    May 24, 2011
    Messages:
    478
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +58 / -0
    mantep bgt nie,,gw keturunan jawa kalo makan ga pake sambel rasanya ga enak..
    tapi resepnya byk bgt..

    bingung nyoba yg mana..

    kira kira yg paling gampang bikinnya yg nama?
     
  12. Offline

    ShinAvalonJr Beginner Members

    Joined:
    Mar 26, 2011
    Messages:
    244
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +26 / -0
    sambal emang manteb :top:
    makan tanpa sambal berasa aja ada yang kurang apalagi sambalnya kalo pedes banget wuh bikin ngiler mau makan :blink:
     
  13. Offline

    anind Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jun 11, 2010
    Messages:
    970
    Trophy Points:
    77
    Ratings:
    +310 / -0
    sambal cabai hijau padang tu paling enak menurut gw..
    tapi kalau gw bikin sambal sukanya pakai mangga muda,, kerasa banget kecut pedasnya.. mantab tuh:top:
     
  14. Offline

    ViLia90 Silent Reader Members

    Joined:
    Apr 21, 2010
    Messages:
    173
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +14 / -0
    menu wajib nih setiap makan.
    klo makan tanpa sambel rasanya kurang maknyos gitu.
    paling doyan ama sambel bawang dan sambel cabai hijau
     
  15. Offline

    Lodiss Superstar Most Valuable Users

    Joined:
    Apr 15, 2009
    Messages:
    11,468
    Trophy Points:
    212
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +13,151 / -8
    RESEP – SAMBAL MATAH ASLI BALI

    [​IMG]

    Bahan

    1.bunga kecicang (kecombrang) 100 gram
    2.bawang merah 150 gram
    3.cabai rawit 60 gram
    4.jeruk limau 2 buah
    5.terasi 3 gram (sangrai)
    6.minyak kelapa 10 ml
    7.garam secukupnya


    Cara Membuat
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
     
    Last edited by a moderator: Nov 1, 2013
  16. Offline

    Lodiss Superstar Most Valuable Users

    Joined:
    Apr 15, 2009
    Messages:
    11,468
    Trophy Points:
    212
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +13,151 / -8
    RESEP - SAMBAL GORENG KENTANG BABY

    [​IMG]

    Bahan

    • 800 gram baby kentang
    • 65 ml santan kara
    • 185 ml air
    • minyak goreng
    • 1 sdm air asam jawa
    • 1 sdm gula pasir
    • 2 lembar daun jeruk
    • 1 batang serai, digeprek
    • 3 cm lengkuas, digeprek
    • ½ sdt garam
    • penyedap secukupnya

    Haluskan :

    • 8 buah cabai merah besar
    • 4 butir bawang merah
    • 3 butir bawang putih
    • 2 cm jahe
    • 1 buah tomat

    Cara Membuat

    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    Sumber : http://dilajustin.blogspot.com
     
    Last edited: Nov 2, 2013
  17. Offline

    Juka Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Apr 27, 2010
    Messages:
    511
    Trophy Points:
    67
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +407 / -0
    anjrit sambal banyak banget ya ternyata,
    gw hoi makan pake sambal... azzz..
    :tolong: lapaaaaar~~~
    mantab banget dah
     
  18. Offline

    catrock_182 Silent Reader Members

    Joined:
    Nov 30, 2011
    Messages:
    53
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +0 / -0
    emang sambal pelengkap kalo mau makan
    kebayang klo lagi jalan ke luar negeri susah nemu makanan yang nyediain sambal yang pas selera indonesia
     
  19. Offline

    Lodiss Superstar Most Valuable Users

    Joined:
    Apr 15, 2009
    Messages:
    11,468
    Trophy Points:
    212
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +13,151 / -8
    RESEP - SAMBAL NANAS KHAS KALIMANTAN TIMUR

    [​IMG]

    Bahan

    • 10 bh cabai merah
    • 6 bh cabai rawit
    • 5 bh bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt gula pasir
    • 1 sdt terasi bakar
    • 1 bh nanas mengkal ukuran kecil tapi masak, kupas, potong dadu
    • 2 sdm minyak goreng

    Pelengkap

    ikan bakar dan lalapan / ayam bakar dan lalapan atau teserah anda dalam memilih pelengkap

    Cara Membuat

    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    Sumber : http://kulinersambal.blogspot.com/
     
  20. Offline

    Lodiss Superstar Most Valuable Users

    Joined:
    Apr 15, 2009
    Messages:
    11,468
    Trophy Points:
    212
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +13,151 / -8
    RESEP - SAMBAL TANAK IKAN ASIN

    [​IMG]

    Bahan

    ► 2 papan jengkol.
    ► 50 ons ikan teri tawar kasar.

    Bumbu

    ► 2 liter santan.
    ► 20 biji cabai [digiling halus].
    ► Minyak goreng secukupnya.
    ► 5 siung bawang merah, iris.
    ► 2 siung bawang putih, iris.
    ► 3 lembar daun salam, memarkan.
    ► 3 lembar daun kunyit, memarkan.
    ► 3 lembar daun jeruk, memarkan.
    ► Garam secukupnya.

    Cara Membuat

    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    Sumber : http://hobimasak.info/
     
    Last edited: Nov 3, 2013
  21. Offline

    Lodiss Superstar Most Valuable Users

    Joined:
    Apr 15, 2009
    Messages:
    11,468
    Trophy Points:
    212
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +13,151 / -8
    RESEP - SAMBAL BAKSO

    [​IMG]

    Bahan

    ► 250 gr cabai rawit, merah semua atau hijau semua.
    ► 1/2 sdt garam.
    ► 3 siung bawang putih.
    ► Air kaldu secukupnya.
    ► 2 sdm sambal pedas botolan, sambal lampung atau tergantung selera bisa memakai rasa yang laen
    (kalau cabai rawit merah semua gak perlu sambal botolan ini).

    Cara Membuat

    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    Sumber : http://hobimasak.info/
     
    Last edited: Nov 4, 2013

Share This Page

About Forum IDWS.ID

Indowebster, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Di bangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.