1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~
Problem Registrasi dan Reset Password Mengatasi "Koneksi Tidak Aman" Donasi Gatotkaca Special ID Moderator in Trainee

Food(s) Bakso isi Keju

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by Masterpiece31, Jul 18, 2011.

Thread Status:
Not open for further replies.
  
Page 1 of 2

  1. Masterpiece31 Members

    Masterpiece31
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jul 9, 2011
    Messages:
    140
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +181 / -0
    Emank enak klo makan bakso dengan daging yang padat n kenyal,tapi bagaimana klo makan bakso dengan isi yang mengejutkan lidah???:bingung:
    nah kali ini ane mo share gimana cara buat bakso dengan isi keju,pastinya maknyoss klo dimakan dengan kuah yang masih panas...:hot:,selamat mencoba...:hehe:
    [​IMG]
    Bahan Bakso:

    250 g daging sapi, giling sampai halus sekali
    125 g tepung kanji
    25 ml air es
    1/2 sdm garam
    2 siung bawang putih, haluskan
    1/4 sdt merica bubuk
    100 g keju, potong dadu



    Kuah:

    750 ml kaldu sapi
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdt garam (secukupnya)
    1 btg daun bawang, iris tipis

    Cara Membuat:

    Membuat bakso: Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, bawang putih, dan merica bubuk, uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin. Kepal adonan, isi dengan keju, tekan hingga keluar dari genggaman. Angkat dengan sendok dan masukkan ke dalam air mendidih, rebus kira-kira 10 menit. Jaga jangan sampai air bergolak agar bakso tidak pecah.
    Membuat kuah ayam: Didihkan kaldu ayam, masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata, lalu masukkan bakso, didihkan kembali, angkat dari api, taburi dengan daun bawang.
    Sajikan hangat.
     
    • Thanks Thanks x 1
    Masterpiece31, Jul 18, 2011
    #1

  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. priezt Veteran

    priezt
    Offline

    Post Hunter

    Joined:
    May 6, 2010
    Messages:
    2,039
    Trophy Points:
    262
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +27,236 / -0
    kadang kalo bikin baso nya itu yang bikin males :swt:
    baso bikinan sendiri tuh, sehat, bersih, enak sih.. cuma kog lebih mantep baso bikinan abang" pinggir jalan ya :lol:

    btw, nice share TS.. tar kapan" dicoba
    soalnya lagi booming nih di warung" baso ada baso isi keju, baso isi tomat dll
    :hoho::ngacir:
     
    • Like Like x 1
    priezt, Jul 23, 2011
    #2

  4. gita46 Members

    gita46
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jul 11, 2011
    Messages:
    11
    Trophy Points:
    1
    Ratings:
    +1 / -0
    mantap amat resepx,,,tp g prnh nyoba bkn baso,,tp kok terlalu kenyal,knp yah?
    wkt itu seh resepx pk tlr,klo y disini kok gak yah??
    tar coba deh,,kl aja berhasil
     
    gita46, Jul 29, 2011
    #3

  5. taufik2chan Members

    taufik2chan
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Apr 14, 2009
    Messages:
    19
    Trophy Points:
    1
    Ratings:
    +0 / -0
    emang enak ya klo dikasi keju.....
    blm pernah nyoba....
    nunggu agan penamapakan agan lain dlu
     
    taufik2chan, Jul 31, 2011
    #4

  6. MvP_KosT M V U

    MvP_KosT
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jun 10, 2011
    Messages:
    1,391
    Trophy Points:
    212
    Ratings:
    +40,804 / -6
    wogh selain ada isi telor sekarang ada isi keju wahawhawhwahaw~
     
    MvP_KosT, Aug 12, 2011
    #5

  7. bintalia Members

    bintalia
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Nov 23, 2009
    Messages:
    130
    Trophy Points:
    26
    Ratings:
    +119 / -0
    wow baru kali ini tau klo ada bakso isi keju
    jd pengen makan
     
    bintalia, Feb 18, 2012
    #6

  8. alvanova Members

    alvanova
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Sep 21, 2010
    Messages:
    53
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +0 / -0
    Saya belom pernah nyobain baso isi keju.. dari gambarnya kayaknya gurih bgt yah..
    ga kebanyang pas dah dimakan rasanya gimana yah...
    kalo ada waktu pengen coba buat ah..
     
    alvanova, Feb 20, 2012
    #7

  9. MeiLiMax Members

    MeiLiMax
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Oct 23, 2011
    Messages:
    145
    Trophy Points:
    31
    Ratings:
    +58 / -0
    enak neh isinya keju, saya suka keju!!
    tapi males bkin bakso sndiri xP
     
    MeiLiMax, Mar 11, 2012
    #8

  10. Masterpiece31 Members

    Masterpiece31
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jul 9, 2011
    Messages:
    140
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +181 / -0
    Tambahan:Kekenyalan daging itu didapat dari hasil penggilingan yang sempurna
     
    Masterpiece31, Mar 17, 2012
    #9

  11. yugann Members

    yugann
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Nov 6, 2011
    Messages:
    51
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +251 / -0
    ini adonan baksonya ga boleh tipis,karna kejunya luber kalo ketipisan lapisan adonannnya. kemaren ane udh nyoba,walau hasilnya masih belum begitu sempurna.
     
    yugann, May 3, 2012
    #10

  12. rheomie Members

    rheomie
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    May 31, 2011
    Messages:
    50
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +9 / -0
    bakso yang enak adalah bakso yang dilengkapi kuah yang mantap...wkekekeke
     
    rheomie, May 7, 2012
    #11

  13. nyinyinyinyiung M V U

    nyinyinyinyiung
    Offline

    Senpai

    Joined:
    Jan 26, 2011
    Messages:
    7,539
    Trophy Points:
    237
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +52,758 / -0
    Jenis keju yg dipakai apa? Cheddar? Edam? Mozzarela? Tp kalo mw enak pake mozzarela. Tp kalau untuk dagang cukup cheddar/quickmelt
     
    nyinyinyinyiung, May 14, 2012
    #12

  14. denprengki Members

    denprengki
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Sep 18, 2010
    Messages:
    53
    Trophy Points:
    7
    Ratings:
    +1 / -0
    liat fotonya jadi ngiler nih..
    tp menurutku citarasa kuah bakso gak kalah penting jg
     
    denprengki, May 14, 2012
    #13

  15. kutis Members

    kutis
    Offline

    Joined:
    Mar 30, 2009
    Messages:
    6
    Trophy Points:
    1
    Ratings:
    +3 / -0
    dah jam makan siang nih..
    compas resepnya

    kalau bikin sendiri ribet bgt bang..hhehe
     
    kutis, May 14, 2012
    #14

  16. mels888 Members

    mels888
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jan 23, 2011
    Messages:
    23
    Trophy Points:
    1
    Ratings:
    +17 / -0
    bole juga baksi isi keju...hmmm... pasti enak bagi yang suka keju...
    Bikin bakso gampang2 susah...tergantung dari daging sapi yang kita beli...kalo mau hasilnya bagus harus beli pagi2 sekali di pasar..Jangan di Supermarket.
    daging nya harus Fresh!!
     
    mels888, Jun 19, 2012
    #15

  17. hollis Members

    hollis
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jan 14, 2010
    Messages:
    37
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +4 / -0
    pernah coba bikin bakso, tapi masih gagal terus.
    hasilnya terlalu kenyal, gag sepadet bakso2 yg dijual di abang2....
    gimana ya tipsnya supaya baksonya jadi yg padat?
     
    hollis, Jul 15, 2012
    #16

  18. choli SUPERMOD

    choli
    Offline

    Superstar

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    13,153
    Trophy Points:
    311
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +21,246 / -19
    Mungkin bisa diperbanyak dagingnya...
    Trus kurangin tepung kanjinya...

    Atau
    porsi dagingnya sama, trus kurangin tepung kanjinya...
     
    choli, Jul 15, 2012
    #17

  19. hollis Members

    hollis
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jan 14, 2010
    Messages:
    37
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +4 / -0

    ok nanti saya coba lagi.... kmarin bikinnya emang nebak2 sih persentase daging // kanji // terigu :D
    dan itu mixnya emang musti pake air es ya?
     
    hollis, Jul 17, 2012
    #18

  20. choli SUPERMOD

    choli
    Offline

    Superstar

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    13,153
    Trophy Points:
    311
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +21,246 / -19
    "Practice makes perfect."
    Resep hanyalah panduan untuk bahan2nya aja..
    tapi yang nentuin 'rasa' kan yang bikinnya.
     
    choli, Jul 18, 2012
    #19

  21. kak_rama M V U

    kak_rama
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Oct 9, 2009
    Messages:
    250
    Trophy Points:
    26
    Ratings:
    +244 / -0
    wadeehh... kemarin nyoba di salah satu rumah makan baso di pasfes... enak, tapi satu porsi baso yang ada keju nya cuma sebiji..
    Paling enak emang bikin sendiri..
     
    kak_rama, Jul 19, 2012
    #20
Page 1 of 2
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.


IDWS Networks