Other Sejarah Bakso

Sekali baca, gw langsung bikin mie, kebetulan di kulkan ada bakso 5 biji gw rebus semua. Padahal tuh bakso pengen di buat sop ama nyokap gw

 

Salah satu baso paling manyoos yg gw makan, jaman dulu taun 2000-an waktu ke malang, di seberang SAAT Malang, masuk gang......pas diajak ke situ, kaget banget, basonya macem2,
tapi sekarang udah ga aneh sih, di bandung biasanya beli baso tomat ^_^!
itu tomat isinya baso, terus baso keju, klo di setiabudi atas, ada baso tebak2an,
jadi lo beli seporsi, tapi ga akan tau isi basonya apa (dan ga boleh milih juga >.<)

isinya ada yg jagung, cabe/cengek, ayam, sapi, udang, keju, dll.
tapi mungkin aja dalam seporsi bisa dapet baso cabe semua ^^!, soalnya gw pernah

 

wa cuma bingung bakso urat tuh diambil dari urat mana ya??

Pantasan di kita Gatot kaca urat dari kawat

 

^
urat=otot=daging
cmiiw

sama aja, tapi diambilnya dibagian tubuh tertentu.

 

dari bahasa cina yah??

sama kayak Bakpao dong... (Bak+Pao)... iss:

apapun namanya, tetep aja Bakso itu

 

apapun nama n jenis dagingnya... tetep menggiurkan... two thumbs up for bakso... ^ ^

 

^
iya, apapun jenis daging, tapi yang halal tentunya

 

abang tukang bakso cepetlah kemari,aku mau beli
jadi teringat lagu masa kecil

 

wah, itu terjemahan translator ya?

btw saya jadi lapaaaaaar

 

hah dari babi gan? oooh asal katanya doang tooh..

 

oooo asal katanya itu toh

baru tau

 

mungkin karena bakso yang dijual itu pake saos yang ga bagus ya,
soalnya orang2 bilang kalo pake saos yang bagus yang ada merknya, malah rasanya jadi aneh, jadi masam

 

lol, ga nyangka sih artinya kyk gitu, tp khan klo pake sapi/ayam/ikan tanpa babi khan halal, jd boleh dong dimakan. XD;;

Tanah babi tuh gimana sih? Tanah yg dibuat ama kotoran babi???

 

kayaknya ini sejarah bakso yang pernah gue bikin untuk thread sejarah kuliner deh

but gpp.. bagi2 info untuk sesama penggemar bakso.

ogh ia Bak itu bukan berarti daging babi
tapi Bak itu = daging

gue dapat pencerahan dari anak2 cooking.

 

bak itu artinya daging, dimana-mana artinya daging.

tapi karena dichina itu daging yang usual itu daging babi, maka diartikan bak itu daging babi. padahal sebetulna bak itu artinya daging.

info dari anak cooking, ama nci2 tukang jualan di rumah makan china.

iss:

 

tapi ati2 milih bakso....biar ga rugi...
sekarang dah ada bbrp bakso yang cma dibuat dari tepung + sari perasa daging sapi. biar ada sedikit sensasi urat sapi biasanya cma ditambah kerongkongan sapi yang notabene ga bisa diolah gara2 super elastis.....

 

bak artinya daging babi ya?
kalo bakwan, bakpia, itu artinya apa?
masa artinya ada daging babi semua..
tapi bakso emang mantep ..
apalagi pas ujan2 gini..
ditambah sambel yang pedas jadi badan terasa anget
aduh, jadi lapeeeer...

 

udah jadi makanan global ya bakso.hahahhaha

 

setau saya, "bak" itu artinya "daging" bukan merupakan suatu kata khusus untuk "daging babi".

"bak" itu sendiri biasa-nya bisa di pakai untuk kata2 daging lainya, seperti ke-bak/daging ayam, hu-bak/ daging ikan, tu-bak/daging babi, dll.