1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.

Info Ikan buntel [ikan paling beracun] jadi makanan termahal di JEPANG

Discussion in 'Random Images' started by ojongonotalah, Mar 6, 2011.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. ojongonotalah Members

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Feb 21, 2011
    Messages:
    309
    Trophy Points:
    51
    Ratings:
    +854 / -0
    Thread Edukatif dari ojongonotalah, semoga bermanfaat. :peace:

    [​IMG]

    Fugu (ikan buntel) adalah salah satu ikan yang sangat beracun dan bahkan mematikan. Walaupun resikonya adalah mati, makanan dari fugu merupakan salah satu makanan yang spesial di Jepang. Bahkan telur ikan buntel dikenal sebagai makanan yang sangat berharga.

    Ikan ini disebut ikan buntel (sebagian mengenalnya sebagai ikan kembung) karena kemampuannya untuk menggembungkan badannya. Huruf kanji untuk penulisan nama ikan ini, jika diterjemahkan secara harfiah berarti "babi sungai". di daerah Jepang Barat, fugu ini disebut fuku yang berarti "meniup" atau "kebahagiaan." disebutkan, ada sekitar 40 jenis ikan yang ditangkap dan diternakkan di Jepang. Sekitar 10.000 ton ikan ini di konsumsi tiap tahunnya. Shimonoseki, salah satu kota di perfecture Yamaguchi dikenal sebagai kota Fugu, merupakan suplier terbesar ikan ini.

    [​IMG]

    Ada ungkapan kuno di Jepang yang mengatakan bahwa "Aku mau makan fugu, tapi aku nggak mau mati." Racun yang ada di ikan ini sangat berbahaya, bahkan dapat menyebabkan kematian mendadak, sehingga hanya para koki yang berijin sajalah yang boleh mempersiapkan ikan ini. Untuk mendapat ijin, anda harus memiliki kemampuan dan pengetahuan tertentu mengenai fugu. Setiap jenis fugu memiliki bagian tubuh beracun yang berbeda, sehingga pengetahuan ini wajib dimiliki. Karena ketatnya peraturan, jumlah kematian dapat dikurangi dengan sangat jauh.

    Makanan yang berasal dari daging ikan ini biasanya mahal sekali. Satu porsi makanan dapat berkisar antara US$100-200 (sekitar Rp1-2 juta). dikatakan bahwa tora-fugu, fugu jenis ini yang paling enak rasa dagingnya. Ikan ini sangat mahal, dan bahkan harganya dapat mencapai Rp1 juta per ekor di pasar ikan. Sekarang ini ikan fugu yang siap makan sudah dapat ditemukan di beberapa supermarket bahkan tersedia juga online. Musim dingin adalah musim paling baik untuk menikmati ikan ini, karena kandungan lemaknya yang tinggi.

    Berbagai makanan olahan ikan buntel:
    - Fugu sashi: irisan tipis2 daging ikan fugu, disajikan dengan saus ponzu (campuran air jeruk nipis dan kecap asin)
    - Fugu chiri: sayuran dan daging ikan fugu di rebus dalam kuah konbu dashi (kaldu ikan dan rumput laut) dalam wadah besar. disajikan juga dengan saus ponzu.
    - Fugu kara age: potongan daging ikan ini dibumbui, dibalut tepung dan digoreng
    - Fugu hire zake: potongan sirip ikan fugu yang dipanggang dan direndam dalam sake panas.

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]


    :idws:

     
    Last edited: Mar 6, 2011
  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. Inesu Veteran

    Offline

    Post Hunter

    Joined:
    Feb 6, 2010
    Messages:
    4,844
    Trophy Points:
    221
    Ratings:
    +61,388 / -0
    ah iya pernah dgr ikan ini enak tapi sangat beracun...
    klo aq ga berani makan sebelum ada yg makan deluan :hihi:
     
  4. superoby M V U

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Feb 20, 2009
    Messages:
    217
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +9 / -0
    konsumsi fugu di indonesia gak ada kayaknya
    atau terlalu sedikit sepertinya :
     
  5. artanproduction Members

    Offline

    Joined:
    Sep 6, 2011
    Messages:
    3
    Trophy Points:
    1
    Ratings:
    +0 / -0
    ini ikan yang gembung kyk balon itu ya...harus hati2 memasaknya itu
     
  6. tesqwerty Members

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Feb 27, 2010
    Messages:
    280
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +10 / -0
    ngga belain dah, harga nyawaku ngga layak diresikokan hanya dengan kenikmataan sesaat
     
  7. razyline M V U

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Jul 17, 2009
    Messages:
    224
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +10 / -0
    kayanya:glek: masih enak ikan kakap bakar deh
    dah murah kenyang lagi.
    makan ikan fugu dah mahal resiko nya bisa mati kalo kokinya abal abal :madesu:
     
  8. _GoDLiKe_ M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Sep 21, 2011
    Messages:
    615
    Trophy Points:
    36
    Ratings:
    +3,306 / -0
    jiah..
    tpi kok orang jepang sehat-sehat yah gan.. apa itu resepnya.. :hoho:
     
  9. emily M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Sep 21, 2009
    Messages:
    1,313
    Trophy Points:
    131
    Ratings:
    +4,601 / -0
    LOL kalo gembung emang kaya babi.. :hahai:
     
  10. mer_curry M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Aug 29, 2011
    Messages:
    1,329
    Trophy Points:
    56
    Ratings:
    +1,592 / -0
    emang dah kuliner di timur sana pada aneh aneh, bahkan yg bagi orang indo ga layak makan disono dijadiin menu favorit :haha:
     
  11. edwinstevanus Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jun 19, 2010
    Messages:
    51
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +0 / -0
    memang yg beracun2..itu nikamt wkwkwk
     
  12. downloadaddicted M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Aug 19, 2011
    Messages:
    738
    Trophy Points:
    56
    Ratings:
    +80 / -0
    wihhh... memang nya enak yah makan ikan buntel gitu??? hmm....
     
  13. qwertyas Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jul 20, 2011
    Messages:
    197
    Trophy Points:
    31
    Ratings:
    +0 / -0
    hahaha.. makanan beracun tapi mahal.. jepang emang jagonya bikin sensasi
     
  14. Silver_Grey M V U

    Offline

    HCXIII SYSTEM

    Joined:
    Oct 27, 2011
    Messages:
    1,409
    Trophy Points:
    241
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +11,022 / -0
    yah selera disana sama disini beda gitu :malu:

    disini orang-orang hobinya makan yg pedes2 seh :haha:
     
  15. Homakitty M V U

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Jul 19, 2010
    Messages:
    252
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +5 / -0
    nyari susah aja dah orang, kenapa ga makan yang udah pasti aman aja sih? kematian gara2 ikan ini tetep ada loh gan di jepang
     
  16. agunglucu M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Feb 12, 2011
    Messages:
    1,468
    Trophy Points:
    227
    Ratings:
    +16,922 / -0
    ia ane sering banget denger klo nie ikan enak bgt, tapi klo koki na lage edan kita bisa :dead: dah,, mending ga usah dah gue, makan sushi yang biasa aja bisa :kenyang:
     
  17. kapallaoet Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jan 2, 2009
    Messages:
    63
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +0 / -0
    makan saden aja lah....
     
  18. Qhhh Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Nov 20, 2008
    Messages:
    141
    Trophy Points:
    31
    Ratings:
    +0 / -0
    klo ane sih ogah biar di bayarin jg
    apalagi ngebayar buat makan ntu ikan buntel
     
  19. JunRusty M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Oct 30, 2011
    Messages:
    527
    Trophy Points:
    66
    Ratings:
    +176 / -0
    gak takut keracunan apa tuh orang makan ikan beginian.. :swt:
     
  20. geat M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jan 5, 2010
    Messages:
    514
    Trophy Points:
    86
    Ratings:
    +135 / -0
    waduh harga dan resikonya besar sekali

    seenak apa sih tu rasa ikan mentah...???
     
  21. black_reaper M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Aug 7, 2011
    Messages:
    758
    Trophy Points:
    91
    Ratings:
    +571 / -1
    kalo gak diolah dengan tepat bisa tewas habis makan :dead:
     
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.