1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~

Pastry Dark Nastar

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by erfi, Jul 14, 2014.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. erfi M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Nov 3, 2013
    Messages:
    1,446
    Trophy Points:
    72
    Ratings:
    +797 / -0
    Dark Nastar

    NASTAR singkatan dari NANAS TART yang maksudnya adalah tar mini/pie mini yang diisi dengan selai nanas, tetapi ada juga yang membuat variasi untuk isiannya.sekarang saya mencoba membuat nastar dengan variasi kulitnya menggunakan campuran coklat bubuk sehingga nastar menjadi berwarna hitam.






    View attachment 115454 bahan-bahan :
    250 gram margarine
    100 gram gula halus
    400 gram tepung terigu protein sedang
    2 butir kuning telur
    50 gram african black choco powder
    50 gram susu bubuk
    50 gram butter
    50 gram maizena
    selai nanas secukupnya

    cara membuat selai nanas:
    dua buah nanas kupas dan parut,rebus dan beri 3 butir cengkeh dan selembar kayu manis,masak hingga sarinya menyusut kemudian masukkan gula pasir
    aduk-aduk hingga warna menjadi kecoklatan.

    cara membuat:
    ayak bahan kering menjadi satu.
    aduk margarine,kutel,butter,menggunakan sendok kayu,kemudian masukkan bahan kering,aduk sebentar saja hingga merata,bentuk bulat dan isi dengan selai nanas.
    panggang dalam oven panas.


    catatan kecil:
    untuk mengaduknya sebentar saja karena jika lama-lama akan membuat kue menjadi melebar dengan suksesnya. :hoho:
    untuk butternya bisa di ganti menggunakan margarine kemasan dimana didalamnya ada aroma dan rasa butter,mengingat harga butter setinggi langit :garing:
    jika menggunakan oven tangkring,sebaiknya api jangan besar-besar dan rajin-rajinlah membolak-balik kue :hehe:
     
    Last edited by a moderator: Sep 26, 2014
  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. Lodiss M V U

    Offline

    Superstar

    Joined:
    Apr 15, 2009
    Messages:
    11,320
    Trophy Points:
    212
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +13,232 / -8
    Klo udah bosan ama selai nanas :???:

    Bisa di ganti sama selai lain ga , misal kreasi baru dengan selai coklat / keju :belajar:
     
  4. jengkelinih M V U

    Offline

    Senpai

    Joined:
    Oct 6, 2011
    Messages:
    9,134
    Trophy Points:
    187
    Ratings:
    +7,072 / -1
    Baru tau kepanjangan nastar itu Nanas Tart :dead:

    Paling suka makan selai nanasnya tapi kulitnya seringnya dimakan dikit aja :hehe:
    LodissLodiss; mau buat nastar nih yee.. :garing:

    Kalo diganti selai lain, namanya berubah jadi coktar atau kejtar donk :ogngacir:
     
    Last edited by a moderator: Apr 25, 2015
  5. Lodiss M V U

    Offline

    Superstar

    Joined:
    Apr 15, 2009
    Messages:
    11,320
    Trophy Points:
    212
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +13,232 / -8
    Salah satu kue kering yg menjadi favorit saia nich :matabelo:
    Nastar :nikmat:

    Belon di coba kan isi nya di ganti ama yg selaen nanas :iii:
     
  6. phantomshadow63 M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Apr 12, 2010
    Messages:
    620
    Trophy Points:
    207
    Ratings:
    +48,078 / -1
    iya nih baru tau juga singkatan nastar :lol:
    btw biar pas selai nya itu dimasaknya hingga sarinya menyusut sampe apa kak? :???:
    klo diganti selai nya sama selain nanas kayaknya bisa aja tp mungkin nastar lg namanya :hehe:
     
  7. soliqina M V U

    Offline

    Red Devils

    Joined:
    Aug 21, 2013
    Messages:
    5,867
    Trophy Points:
    192
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +3,050 / -0
    heheheh,, bntar lagi buat kue ini neh,,,,:hmm:

    Pas masak selai nanasnya, bisa dcmpur sma buah kates,,,,, :top:

    Posting jg kue2 yg laen yo,,, sbgai refrensi,,,
     
    • Like Like x 17
  8. armD M V U

    Offline

    gori's rule

    Joined:
    Apr 18, 2012
    Messages:
    5,048
    Trophy Points:
    157
    Ratings:
    +1,902 / -0
    sebenernya suka nastar
    tapi selai nanas nya ga gt suka :keringat:

    pingin coba :matabelo:
     
  9. jengkelinih M V U

    Offline

    Senpai

    Joined:
    Oct 6, 2011
    Messages:
    9,134
    Trophy Points:
    187
    Ratings:
    +7,072 / -1
    nenas campur pepaya jadi apa tuh rasanya? :iii:
     
  10. soliqina M V U

    Offline

    Red Devils

    Joined:
    Aug 21, 2013
    Messages:
    5,867
    Trophy Points:
    192
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +3,050 / -0
    Mw tw rasanya gan,, cba dlu buat,,, hehehh,,:top:

    rasanya msh dominan nanas gan,,, kates hanya untuk memberi warna pada selai,,,:hmm:
     
  11. erfi M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Nov 3, 2013
    Messages:
    1,446
    Trophy Points:
    72
    Ratings:
    +797 / -0
    isinya diganti dengan coklat/krim vanila/keju ,mungkin rasanya akan seperti biskuit oreo :lol:

    soliqinasoliqina; terimakasih infonya :hmm: boleh juga tuh dicoba :hoho:
     
    Last edited by a moderator: Apr 25, 2015
  12. soliqina M V U

    Offline

    Red Devils

    Joined:
    Aug 21, 2013
    Messages:
    5,867
    Trophy Points:
    192
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +3,050 / -0
    erfierfi; neh mbak nastar yg udh dbuat hehehhe :XD:

    [​IMG]

    [​IMG]

    :nikmat:
     
    • Like Like x 1
    Last edited by a moderator: Apr 25, 2015
  13. erfi M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Nov 3, 2013
    Messages:
    1,446
    Trophy Points:
    72
    Ratings:
    +797 / -0
    Re: Nastar hitam

    :matabelo: soliqinasoliqina; bagi donk
    itu ditumpuk ya?
    jadi kyk kastengel :top:
     
    Last edited by a moderator: Apr 25, 2015
  14. soliqina M V U

    Offline

    Red Devils

    Joined:
    Aug 21, 2013
    Messages:
    5,867
    Trophy Points:
    192
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +3,050 / -0
    erfierfi; selainya ditengah mbak,, jdi bentuk persegi,,:hmm:

    biasanya kan bulat2,,, dulu sih pernh buat bulat2, katanya orng g terasa selainya,,, hehehe:hoho:

    kyak kastengel, krena ada hiasan keju diatasnya,, klo kastengel yg dbuat,, bentuknya batang,,,:XD:
     
    Last edited by a moderator: Apr 25, 2015
  15. armD M V U

    Offline

    gori's rule

    Joined:
    Apr 18, 2012
    Messages:
    5,048
    Trophy Points:
    157
    Ratings:
    +1,902 / -0
    Re: Nastar hitam

    Bau kates nya gmn? Kan kates pny bau khas. Pengaruh ga ke selai nanas? Perbandingan berapa kl blh tau?
    Sekalian itu jd nya persegi ya.. Dipotong dulu br di oven?
     
  16. soliqina M V U

    Offline

    Red Devils

    Joined:
    Aug 21, 2013
    Messages:
    5,867
    Trophy Points:
    192
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +3,050 / -0
    Waktu itu,, nanasnya 20 buah ,, nanasnya kcil sih,,,dan 4 buah kates besar,,,

    klo soal persegi,, itu buat dlu adonannya mbak,, d ratain seukuran loyangnya,,, klo udh, lngsung aja masukin ke dalam loyang,, bru drapihin pinggir2nya,,
    Oles dlu slai nanasnya sampe merata,, baru buat lagi adonan yg seukuran kayak pertama, baru msukin ke loyang yg udh ada selainya,,atasnya olesi telur dan taburi keju,,, terus d panggang sbntar,, baru keluarin dlu dari oven,, potong2 aja sesuai persegi,,, bru masukin lgi ke oven sampe matang,, bru diangkat,,,

    klo kurang jlas nanti saya foto deh,,,:hmm:
     
  17. armD M V U

    Offline

    gori's rule

    Joined:
    Apr 18, 2012
    Messages:
    5,048
    Trophy Points:
    157
    Ratings:
    +1,902 / -0
    udah jelas kok kak
    [​IMG]
    makasih lho
    oh iya soal selai.. ada tambahan lain ga? sebenernya aku ga tahan bau kates
     
  18. soliqina M V U

    Offline

    Red Devils

    Joined:
    Aug 21, 2013
    Messages:
    5,867
    Trophy Points:
    192
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +3,050 / -0
    Yupp sama2,,,,
    soal selai g ada tmbahan lain,, kurangi aja katesnya,, klo g suka baunya,,:hmm:
    Kates hnya untuk pewarna,, klo nanas saja warnanya kurang mnarik,,, hehehhe
     
  19. erfi M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Nov 3, 2013
    Messages:
    1,446
    Trophy Points:
    72
    Ratings:
    +797 / -0

    belum pernah nyoba pake kates :hehe:
    terus warnanya jadi berwarna agak terang ya :???:
    dikasih cengkeh sama kayu manis juga :???:

    pengen nyoba bikin bentuk persegi tapi kue kacang :hoho:
     
  20. soliqina M V U

    Offline

    Red Devils

    Joined:
    Aug 21, 2013
    Messages:
    5,867
    Trophy Points:
    192
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +3,050 / -0
    Iyo Warnanya terang,,,

    Klo kue kcang ,, di cetak aja,, hehehhe
     
  21. erfi M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Nov 3, 2013
    Messages:
    1,446
    Trophy Points:
    72
    Ratings:
    +797 / -0

    udah pernah dapat oleh-oleh kue kacang :hmm:
    bentuknya persegi seukuran loyang cara makan nya di patah-patahin kue nya soalnya tebel.
    rasanya enak manis,asin,gurih.
    cara oven nya pasti pake atas bawah ya ? :bloon:
     
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.