1. Silahkan Login atau Register, untuk melihat konten-konten menarik lainnya.
  2. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi membership Gatotkaca di sini yaa~
  3. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  4. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekaran kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~

Food(s) Ayam Panggang [Klaten, Jawa Tengah]

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by maxto, Mar 8, 2011.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. maxto Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Aug 24, 2009
    Messages:
    15
    Trophy Points:
    1
    Ratings:
    +14 / -0
    Bahan:
    3 sdm minyak sayur
    2 lembar daun salam
    1 batang serai, memarkan
    1 sdt asam Jawa
    1 ekor ayam buras yang muda, potong 4 bagian
    500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
    Haluskan:
    6 butir bawang merah
    4 siung bawang putih
    5 butir kemiri
    1 sdm ketumbar, sangrai
    1 sdt merica butiran
    1 cm kunyit
    1 cm lengkuas
    1 cm jahe
    20 g gula Jawa
    2 sdt garam
    Cara membuat:
    1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
    2. Tambahkan daun salam, dan serai. Aduk rata.
    3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
    4. Tuangi santan, aduk-aduk hingga mendidih.
    5. Kecilkan api. Masak hingga kuah berminyak kental dan daging ayam empuk.
    6. Angkat ayam, tiriskan.
    7. Bakar di atas bara api sambil olesi sisa bumbu hingga ayam agak kecokelatan dan
    kering. Angkat, sajikan hangat.
    Untuk 6 orang
     
    Last edited by a moderator: Nov 3, 2014
  2. yuuhhhuuuu Members

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Apr 1, 2010
    Messages:
    221
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +4 / -0
    ada penampakannya ga??

    wa enak ni,,,

    tapi jadi bingung gw.. apa bedanya ma ayam lainnya? ni khasnya dimana?
     
Thread Status:
Not open for further replies.

Share This Page

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.