1. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi membership Gatotkaca di sini yaa~
  2. Silahkan Login atau Register, untuk melihat konten-konten menarik lainnya.
  3. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  4. IDWS Radio is Back! Mau ngobrol seru bareng penyiar (announcer) atau mau ikutan jadi penyiar di IDWS Radio? Mau promoin lagu indie kamu? Bisaa!.Klik info lengkapnya di sini, kuy~.
  5. Terima kasih untuk kebersamaan komunitas selama hampir 12 tahun ini. Apa pengalaman menarikmu selama di IDWS? Apa saran, kritik, dan masukan kamu untuk IDWS? Tolong sampaikan di sini yaa~ Terima kasih.
  6. Tim staff IDWS mengajak dan memberikan kesempatan IDWS Mania bergabung dalam tim staff komunitas forum IDWS nih. Klik untuk info lengkapnya yuk~
  7. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekaran kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~

Collection All About Porridge Variations

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by amulet, Sep 18, 2009.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. amulet M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,278
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,031 / -0
    • Thanks Thanks x 47
    • Like Like x 25
    Last edited by a moderator: Oct 14, 2014
  2. Ramasinta Tukang Iklan





  3. kucinglistrik M V U

    Offline

    Senpai

    Joined:
    May 1, 2009
    Messages:
    5,194
    Trophy Points:
    226
    Ratings:
    +38,600 / -0
    kk... :matabelo:

    kok ga ada bahan buat kuah buburnya? :???:
    kelupaan ato emang bubur ayamnya ga pake kuah? :???:
     
  4. amulet M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,278
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,031 / -0

    BUBUR KUAH SAMBAL UDANG


    BAHAN:
    150 gr beras
    900 ml santan dari 1 butir kelapa
    2 lembar daun pandan
    3 lembar daun salam
    1 sdt garam

    Sambal udang:
    2 sdm minyak goreng
    350 gr udang sedang
    3 lembar daun jeruk
    1 batang serai, memarkan
    3 cm jahe, memarkan
    300 ml santan dari 1 butir kelapa
    1 sdm gula merah, sisir
    2 sdm air asam jawa
    2 sdm minyak goreng

    Haluskan:
    7 cabai merah besar
    3 cabai rawit merah
    5 butir bawang merah
    3 butir kemiri, sangrai
    3 cm kunyit, bakar
    1 sdt garam
    1 sdm ebi, rendam air panas

    Taburan: bawang goreng dan daun kemangi

    CARA MEMBUAT:

    Bubur: masak beras bersama santan, daun pandan, daun salam, dan garam hingga menjadi bubur yang lunak, sisihkan.
    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, daun jeruk, dan serai, aduk rata. Tambahkan santan dan masak hingga kuah mengental, angkat.
    Penyajian: siapkan pinggan, tuangkan bubur, beri sambal udang atasnya, taburi dengan bawang goreng dan beri daun kemangi.
    Untuk: 8 orang
     
  5. amulet M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,278
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,031 / -0
    BUBUR AYAM KUAH SOTO

    BAHAN:
    Bubur:
    200 gr beras, cuci bersih, tiriskan
    2 liter air
    2 lembar daun pandan
    2 lembar daun salam
    1 sdt garam

    Kuah:
    1 dada ayam
    1 batang daun bawang dan 2 batang seledri
    1 liter air
    1 batang serai, 3 lembar daun jeruk, dan 2 cm jahe, memarkan
    6 sdm KECAP BANGO rasa manis
    3 sdm minyak goreng

    Haluskan:
    8 butir bawang merah
    5 siung bawang putih
    3 cm kunyit, bakar
    5 butir kemiri, sangrai
    1 sdm garam dan 1 sdt merica bubuk

    Pelengkap:
    100 gr kacang kedelai goreng
    5 buah cakwe, iris
    Irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng, dan kerupuk merah
    Sambal rebus atau sambal botolan

    CARA MEMBUAT:

    Bubur: masak beras bersama air, daun pandan, salam, dan garam hingga menjadi bubur yang kental, angkat, sisihkan.
    Kuah: panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Rebus ayam bersama tumisan bumbu, daun bawang, batang seledri, serai, daun jeruk, dan jahe hingga ayam lunak, angkat. Suwir-suwir ayam. Tambahkan KECAP BANGO rasa manis dalam kaldu sisa merebus, masak sebentar, angkat.
    Penyajian: siapkan mangkuk, isi dengan bubur dan ayam suwir. Taburi kacang kedelai goreng, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Tuangkan kuah soto secukupnya. Hias dengan kerupuk merah.
    Untuk: 8 orang
     
  6. amulet M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,278
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,031 / -0
    BUBUR SAYURAN

    BAHAN:
    100 gr beras
    750 ml air
    1 lembar daun pandan
    2 batang serai, memarkan
    1 sdt garam
    150 gr jagung manis pipilan
    250 gr labu kuning, potong dadu
    1 ikat bayam
    1 ikat kangkung
    2 ikat daun kemangi

    Pelengkap: sambal tomat dan ikan jambal asin goreng

    CARA MEMBUAT:

    Buat bubur: masak beras bersama air, daun pandan, batang serai, dan garam hingga menjadi bubur yang lunak.
    Masukkan jagung manis dan labu kuning, masak hingga lunak. Tambahkan bayam dan kangkung, masak sebentar, masukkan kemangi, aduk rata, angkat.
    Sajikan bubur sayuran dengan sambal tomat dan ikan jambal asin.
    Untuk: 4 orang
     
Thread Status:
Not open for further replies.

Share This Page

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Di bangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.