1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~
Problem Registrasi dan Reset Password Mengatasi "Koneksi Tidak Aman" Donasi Gatotkaca Special ID Moderator in Trainee

Food(s) Kushikatsu [Japanese]

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by yantanjunk, Jun 6, 2010.

Thread Status:
Not open for further replies.
  

  1. yantanjunk M V U

    yantanjunk
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Feb 23, 2010
    Messages:
    900
    Trophy Points:
    141
    Ratings:
    +4,757 / -0
    Resep Kushikatsu



    Bahan – bahan :

    400 gram daging ayam

    1 butir telur, kocok

    200 gram tepung terigu

    125 cc air

    1/4 sendok teh baking powder

    150 gram tepung parnir Jepang



    Saus:

    50 cc kecap inggris

    2 sendok makan air

    1 1/2 sendok makan kecap kikkoman

    2 sendok makan saus tomat

    1/2 sendok teh gula pasir

    Cara membuat Resep Kushikatsu :

    1. Saus: campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu masak hingga mendidih, sisihkan.

    2. Bahan: campur telur, air, 1/2 resep tepung terigu, dan baking powder, kocok hingga rata, sisihkan.

    3. Potong-potong daging ayam ukuran sedang, lalu tusukkan pada tusuk sate, sisihkan.

    4. Gulingkan tiap tusuk pada 1/2 resep tepung terigu hingga rata, celupkan ke dalam adonan telur tadi, lalu gulingkan pada tepung parnir hingga rata.

    5. Goreng kushikatsu dalam minyak yang banyak dan sedang panasnya, masak hingga matang, angkat, tiriskan.

    6. Biasanya kushikatsu disajikan bersama-sama dengan sausnya.
     
    • Like Like x 1
    Last edited by a moderator: Nov 28, 2014
    yantanjunk, Jun 6, 2010
    #1

  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. kulocaki M V U

    kulocaki
    Offline

    Senpai

    Joined:
    Sep 1, 2008
    Messages:
    5,004
    Trophy Points:
    212
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +49,861 / -2
    kushikatsu itu yg kayak gimana bro?? wa lom taw T_T
    klo dilihat bahan2 siy ni mirip2 ama tempura gitu ya??
     
    kulocaki, Jun 6, 2010
    #2

  4. omndut M V U

    omndut
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jul 5, 2009
    Messages:
    500
    Trophy Points:
    191
    Ratings:
    +8,662 / -0
    @ TS.... ijin kasih info yak :piss:
    Kushikatsu (串カツ?) adalah makanan asal daerah Kansai di Jepang berupa potongan kecil makanan laut, daging dan sayuran yang ditusuk dengan tusukan bambu yang dicelup ke dalam adonan tepung terigu dan dilapisi tepung panir sebelum digoreng di dalam minyak yang banyak. Makanan dinamakan kushikatsu karena merupakan katsu (goreng daging dengan tepung panir) yang ditusuk pada kushi (tusukan bambu).

    Di daerah Kanto, kushikatsu dikenal dengan nama Kushiage, berupa potongan daging babi sebesar 3-4 cm, yang ditusuk berselang-seling dengan bawang bombay atau daun bawang dan digoreng setelah dilapis dengan tepung panir.

    Kushikatsu konon diciptakan di kawasan Shinsekai, distrik Naniwa-ku, Osaka.

    [​IMG]
    mdh2an berguna... klo ane lht dr gambarnye sih ... kelihatan nikmat :nikmat:
     
    • Like Like x 2
    omndut, Jun 26, 2010
    #3

  5. DuduTzKu Members

    DuduTzKu
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Apr 4, 2009
    Messages:
    83
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +76 / -0
    tnya dunk bro...saus kikkoman tu yg gmn yah???
    ane pgn buat nih..hahahaha
     
    DuduTzKu, Jun 29, 2010
    #4

  6. neozaza Members

    neozaza
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jun 21, 2010
    Messages:
    87
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +3 / -0
    Kushikatsu itu apaan ya..... hmmmm baru denger soalnya
     
    neozaza, Nov 25, 2010
    #5

  7. jujuheart M V U

    jujuheart
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Feb 6, 2010
    Messages:
    407
    Trophy Points:
    81
    Ratings:
    +93 / -0
    apa kayak tempura gitu? soalnya ada tepung panirnya, cuman isinya ayam, gitu ta? :???:
     
    jujuheart, Nov 26, 2010
    #6

  8. Lyra90 Members

    Lyra90
    Offline

    Joined:
    May 30, 2010
    Messages:
    8
    Trophy Points:
    1
    Ratings:
    +0 / -0
    Kikkoman itu bukannya merek kecap y? Setau saya kecapnya macem2....
     
    Lyra90, Nov 27, 2010
    #7

  9. teddzzzz M V U

    teddzzzz
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jul 16, 2010
    Messages:
    572
    Trophy Points:
    162
    Ratings:
    +5,439 / -0
    mirip sama tonkatsu...tapi yg ini cuma tusuk sate aja
     
    teddzzzz, Jan 8, 2011
    #8

  10. princessvie M V U

    princessvie
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Apr 24, 2011
    Messages:
    393
    Trophy Points:
    71
    Ratings:
    +51 / -0
    wah gila keknya enak banget... mirip2 yakitori tapi dilapisin tepung gitu yah.
    aduh jd pengen :sedih:
     
    princessvie, Aug 15, 2011
    #9
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.


IDWS Networks