1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~
Problem Registrasi dan Reset Password Mengatasi "Koneksi Tidak Aman" Donasi Gatotkaca Special ID Moderator in Trainee

Recipe(s) Aneka macam butter cream

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by erfi, May 9, 2014.

Thread Status:
Not open for further replies.
  

  1. erfi M V U

    erfi
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Nov 3, 2013
    Messages:
    1,446
    Trophy Points:
    72
    Ratings:
    +797 / -0
    untuk menghias kue tart /cup cake biasanya menggunakan olesan yang terbuat dari butter/mentega tawar tetapi ada pula yang hanya menggunakan whipp cream ataupun di siram dengan ganache.
    saya akan memberikan resep membuat butter cream hasil dari trial sendiri dan hasilnya lembut serta tidak eneg.

    bahan-bahan =
    1/2 kg mentega tawar/mentega putih
    1/4 kg gula halus
    1/2 kaleng SKM
    1 sdt vanila susu

    cara membuat =
    mikser mentega tawar dengan high speed hingga warnanya sangat putih kemudian masukkan gula halus,susu,vanila ,aduk hingga butter menyatu dan benar-benar halus/lembut.
    beri warna sesuai selera dan siap untuk digunakan.
     
    erfi, May 9, 2014
    #1

  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. erfi M V U

    erfi
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Nov 3, 2013
    Messages:
    1,446
    Trophy Points:
    72
    Ratings:
    +797 / -0
    Buttercream Icing ala Hollman

    bahan :

    1000 gr Hollman Soft Cream
    1000 gr mentega putih
    750 gr gula halus/ SKM
    50 gr susu bubuk full cream
    50 cc rhum butter cream Toffieco(optional)

    Cara membuat:
    kocok semua bahan menjadi satu kecuali susu bubuk fullcream,kurang lebih 15 menit.
    masukkan susu bubuk fullcream sambil diayak,kocok kembali kurang lebih 10 menit sampai mengembang dan halus.
    butter cream siap pakai.

    Note: Hollman Soft Cream akan mengembang volumenya menjadi dua kali lipat setelah dikocok.

    sumber : kemasan Hollman Soft Cream
     
    erfi, May 10, 2014
    #2

  4. erfi M V U

    erfi
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Nov 3, 2013
    Messages:
    1,446
    Trophy Points:
    72
    Ratings:
    +797 / -0
    ada resep baru membuat butter cream yang lembut dan tidak "neg"
    500 gr mentega putih
    250 WCC /white cooking chocolate ,lelehkan
    1 kaleng SKM
    Cara membuat =
    mentega putih mikser hingga lembut,tambahkan wcc,SKM,mikser hingga lembut.
     
    erfi, May 28, 2014
    #3

  5. erfi M V U

    erfi
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Nov 3, 2013
    Messages:
    1,446
    Trophy Points:
    72
    Ratings:
    +797 / -0

    :facepalm: kalo gak ada bahan di tbk ada dik ,,,:lol:
    bikin yang simpel dulu biar gak gagal :hehe:
     
    erfi, Jun 12, 2014
    #4
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.


IDWS Networks