1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~
Problem Registrasi dan Reset Password Mengatasi "Koneksi Tidak Aman" Donasi Gatotkaca Special ID Moderator in Trainee

Recipe(s) kentang goreng renyah ala Rachael Ray

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by erfi, Apr 12, 2014.

Thread Status:
Not open for further replies.
  

  1. erfi M V U

    erfi
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Nov 3, 2013
    Messages:
    1,446
    Trophy Points:
    72
    Ratings:
    +797 / -0
    nemu satu lagi tips membuat kentang goreng yang renyah setelah nonton Rachael Ray show :cinta:
    bahan-bahan = 4 buah kentang,minyak goreng secukupnya,garam secukupnya.
    Cara membuat = kupas kentang dan potong-potong ukuran memanjang,rendam dalam air es/dingin selama kurleb 15 menit,tiriskan dan keringkan kemudian goreng dalam minyak panas kurleb 6 menit atau tergantung selera tingkat warna kecoklatan kentang,angkat dan taburi dengan garam.

    sumber = http://rach.tv/1ewpQk5
     
    Last edited: Apr 12, 2014
    erfi, Apr 12, 2014
    #1

  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. Seven_sideS M V U

    Seven_sideS
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Jan 19, 2014
    Messages:
    258
    Trophy Points:
    17
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +140 / -0
    hiks sourcenya ga available tulisannya...

    ini trik es ya berarti, soalnya banyak trik kayaqya buat bikin kentang/gorengan garing yang beredar di internet...

    cuman, 6 menit itu berarti mgkn apinya tadinya besar dulu trs langsung dikecilin ya? soalnya kalau 6 menit terus"an dalam api kecil (ga pernah digedein dari awal masak si kentang) pasti si kentang malah blenyeh" (lembek), tapi kalau 6 menit dlm api besar~ bakal ketemu kentang huitam...

    :hmm:
     
    Seven_sideS, Apr 12, 2014
    #2

  4. Lodiss M V U

    Lodiss
    Offline

    Superstar

    Joined:
    Apr 15, 2009
    Messages:
    11,320
    Trophy Points:
    212
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +13,232 / -8
    Caranya hampir mirip ama cara goreng kentang yg biasa yach ..cuman beda di trick rendam dalam air es/dingin selama kurleb 15 menit..itu trick nya untuk apa segala pake di rendam pake aer dingin / es :???:
     
    Lodiss, Apr 12, 2014
    #3

  5. Lodiss M V U

    Lodiss
    Offline

    Superstar

    Joined:
    Apr 15, 2009
    Messages:
    11,320
    Trophy Points:
    212
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +13,232 / -8
    Bahan altenatif nya , bisa di ganti ama kentang sachetan yg udah siap di goreng ga sis :???:
     
    Lodiss, Apr 12, 2014
    #4

  6. aizy M V U

    aizy
    Offline

    Chewbacca

    Joined:
    Aug 10, 2011
    Messages:
    25,722
    Trophy Points:
    246
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +64,658 / -0
    biasanya kalo mau renyah juga dikasih bumbu tumbukan bawang putih sama garam sedikit....:iii:
    tapi belum tau kalo pake es itu dicampur sama air esnya atau dipisahin sendiri air bumbunya...?:iii:
     
    • Like Like x 1
    aizy, Apr 12, 2014
    #5

  7. erfi M V U

    erfi
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Nov 3, 2013
    Messages:
    1,446
    Trophy Points:
    72
    Ratings:
    +797 / -0
    LodissLodiss; direndem dlm air es biar kentang'a nanti gak lembek dan tetep krezzzz....:hmm:
    Seven_sideSSeven_sideS; baru tau aku kalo ada tips seperti ini,,yg aku tau biasanya
    ~direndam pake air kapur sirih :iii:
    ~direndam pake air garam
    ~direbus dulu kentang'a setengah matang
    ~sebelum digoreng ditaburi tepung tapioka

    biar miss vagabondvagabond; bisa langsung bikin :hoho:

    aizyaizy; mungkin langsung dicampur sama air es'nya ya :???:

    om cholicholi; kalo mau bikin potato chips pake resep ini bisa g ya :???:
     
    Last edited by a moderator: Apr 25, 2015
    erfi, Apr 12, 2014
    #6

  8. vagabond M V U

    vagabond
    Offline

    Post Hunter

    Joined:
    Sep 8, 2008
    Messages:
    4,076
    Trophy Points:
    237
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +9,099 / -1
    Lain waktu ajah bahannya gak ada heuheu :hihi:

    Jadi ingat kata mamah, neh mbak Erfi.
    Jadi kalo mau masak itu jangan untuk sendiri, bikin agak banyak.
    Biar sekalian untuk yg lain dan hemat juga minyak, gas, dll'a :haha:
     
    vagabond, Apr 12, 2014
    #7

  9. choli SUPERMOD

    choli
    Offline

    Superstar

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    13,152
    Trophy Points:
    311
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +21,244 / -19
    Resep yang diatas maksudnya?
    Bisa aja sih...
    Cuma jangan julienne..

    Iris tipis bulat....
    cuci bersih ampe airnya ngga keruh...
    Trus deep fry aja...
    Bumbuin sesuai selera..


    Selama ada yang makan sih ngga masalah bikin banyak juga..
    Tapi kalo ngga ada yang makan..
    :dead:
     
    Last edited by a moderator: Apr 25, 2015
    choli, Apr 12, 2014
    #8

  10. vagabond M V U

    vagabond
    Offline

    Post Hunter

    Joined:
    Sep 8, 2008
    Messages:
    4,076
    Trophy Points:
    237
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +9,099 / -1
    Iya juga seh :malu:
    Tapi si mamah ingin merasakan masakan aku juga, apalagi si Papah :hihi:
    Nah, kalo akukan suka masak untuk sendiri ajah, nah.. maka'a jadi masalah ckckc :hammer:
     
    vagabond, Apr 12, 2014
    #9

  11. Seven_sideS M V U

    Seven_sideS
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Jan 19, 2014
    Messages:
    258
    Trophy Points:
    17
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +140 / -0
    rasanya ini ada deh di internet dmn, direndem air es terus ditepungin tapioka klo gk salah, atau abs air es air kapur sirih lupa, atau air kapur sirih dingin~

    ngomong-ngomong soal makan banyak, ini ada 2 porsi eksperimento~ -_____________________________________-| siapa yang bakal makan niiii? huwaaaa
     
    • Like Like x 1
    Last edited by a moderator: Apr 25, 2015
    Seven_sideS, Apr 12, 2014
    #10

  12. erfi M V U

    erfi
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Nov 3, 2013
    Messages:
    1,446
    Trophy Points:
    72
    Ratings:
    +797 / -0

    4 kentang ukuran besar bisa jadi 4 porsi kok miss..:hmm:



     
    erfi, Apr 13, 2014
    #11

  13. choli SUPERMOD

    choli
    Offline

    Superstar

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    13,152
    Trophy Points:
    311
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +21,244 / -19
     
    choli, Apr 13, 2014
    #12

  14. lucky_seven Members

    lucky_seven
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Sep 26, 2010
    Messages:
    14
    Trophy Points:
    1
    Ratings:
    +0 / -0
    Dicoba dulu nich resepnya. Bisa ga ya serenyah potato stick nya jagabee?
     
    lucky_seven, Apr 14, 2014
    #13

  15. EnigmaticBoy M V U

    EnigmaticBoy
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Feb 16, 2014
    Messages:
    778
    Trophy Points:
    207
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +8,324 / -0
    Ini kentang goreng yang kentangnya dibuat sendiri haha.
    Kentang goreng ada banyak macamnya. Ada Shoestring, dkk
     
    EnigmaticBoy, Apr 20, 2014
    #14

  16. magenta777 Members

    magenta777
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jun 22, 2014
    Messages:
    30
    Trophy Points:
    7
    Ratings:
    +21 / -0
    kl mau renyah jg bisa di lumuri tepung beras n lsg digoreng gan.....ane selalu bikin bt anak ane n suka bgt....
     
    magenta777, Jun 24, 2014
    #15

  17. claudiabrigita M V U

    claudiabrigita
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Oct 27, 2013
    Messages:
    534
    Trophy Points:
    102
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +234 / -0
    ato gak gan, pas direndem air es itu kasih garem direndemannya biar meresap garamnya
    kalo ditaburin pas udah jadi kan agak gimana gitu, kalo sial bisa pas kegigit keasinan,..
    dan jangan lupa garamnya dilempar kebahu untuk keberuntungan (kebiasaannya rachel ray)
     
    claudiabrigita, Jul 18, 2014
    #16

  18. jengkelinih M V U

    jengkelinih
    Offline

    Senpai

    Joined:
    Oct 6, 2011
    Messages:
    9,134
    Trophy Points:
    187
    Ratings:
    +7,072 / -1
    abis direndam gitu dikasi bumbu2 ngaruh ga sama kerenyahannya? :iii:
     
    jengkelinih, Jul 23, 2014
    #17
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.


IDWS Networks