1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~

Recipe(s) Sikaporo Kue Khas dari Makasar

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by choli, Mar 20, 2014.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. choli SUPERMOD

    Offline

    Superstar

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    13,132
    Trophy Points:
    311
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +21,135 / -19
    [​IMG]

    Setelah ane search via mbah gugel, ternyata ada 2 versi cara pembuatannya.
    yang satu dengan menggunakan agar-agar dan yang satu lagi dengan dikukus.
    Saya lampirkan kedua resepnya.
    :hmm:

    RESEP I: dengan menggunakan agar-agar

    Bahan Dasar :
    1 bks agar-agar putih
    5 gelas santan
    1 gelas tepung beras putih
    2 sdm gula pasir
    1 sdt garam

    Bahan Atas :
    1 bks agar-agar hijau
    5 gelas santan
    1 gelas tepung beras putih
    2 sdm gula pasir
    1 sdt garam
    1 sdt pasta pandan

    Bahan Saus :
    gula merah secukupnya
    3 gelas santan kental
    1 sdm maizena
    3 sdm air putih (untuk larutan
    maizena)

    Cara Membuat :
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    Sumber


    RESEP II: dengan dikukus
    [​IMG]

    BAHAN:
    12 butir telur
    ½ mangkuk santan kental
    2 mangkuk santan encer
    2 mangkuk gula pasir
    pewarna hijau dan kuning

    CARA MEMBUAT:
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
    Sumber
     
    • Like Like x 1
  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. kicikibum Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Mar 14, 2013
    Messages:
    66
    Trophy Points:
    7
    Ratings:
    +22 / -0
    baru tau ada kue ini khas makassar??
    kemaren ke makassar ga ada yang nyebut2 kue ini..
     
  4. choli SUPERMOD

    Offline

    Superstar

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    13,132
    Trophy Points:
    311
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +21,135 / -19
    Karena dibuatnya hanya pada saat perayaan yang besar...
    Misalnya: pernikahan...
    :hmm:
     
  5. wildha M V U

    Offline

    Post Hunter

    Joined:
    Jan 24, 2011
    Messages:
    2,421
    Trophy Points:
    182
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +10,061 / -0
    Liat dari sumbernya, sikaporo kue khas bugis ya, yang punya blog orang pinrang.
    :hmm:

    Saya juga orang bugis sih, tapi karena jarang ke pesta pernikahan jadi nggak pernah dengar tentang kue sikaporo.
    Mamah pernah buat, tapi model kuenya nggak kayak gitu, cuma warna dan lapisannya yang sama.
    Kue yang sama kah??
    :bloon:
     
  6. jengkelinih M V U

    Offline

    Senpai

    Joined:
    Oct 6, 2011
    Messages:
    9,134
    Trophy Points:
    187
    Ratings:
    +7,072 / -1
    Resep yang kedua lebih gampang tapi kelihatannya enakan resep yang pertama :iii:

    kalo ga usah pake pewarna makanan ga masalah kan? :iii:
     
  7. jengkelinih M V U

    Offline

    Senpai

    Joined:
    Oct 6, 2011
    Messages:
    9,134
    Trophy Points:
    187
    Ratings:
    +7,072 / -1
    pewarna alami hijau dari pandan

    trus kalo yg kuning dari apa? :iii:
     
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.