1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~
Problem Registrasi dan Reset Password Mengatasi "Koneksi Tidak Aman" Donasi Gatotkaca Special ID Moderator in Trainee

Recipe(s) Ulukuteuk Leunca

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by tokounik, Aug 14, 2012.

Thread Status:
Not open for further replies.
  

  1. tokounik Members

    tokounik
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jun 2, 2010
    Messages:
    116
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +56 / -0
    [​IMG]

    Jakarta - Makanan sederhana khas Sunda ini selalu saja menggiurkan. Rasa renyah pahit leunca beradu dengan lembutnya oncom dan pedasnya gigitan cabai. Wah, pokoknya jika disuap dengan nasi putih rasanya sedap dan nikmat!

    Bahan:
    3 sdm minyak sayur
    ½ cm lengkuas
    1 lembar daun salam
    8 buah cabai rawit merah, iris kasar
    20 helai kemangi
    150 g leunca, bersihkan
    150 g oncom, memarkan
    Haluskan:
    4 butir bawang merah
    3 siung bawang putih
    3 buah cabai merah
    1 cm kencur
    ½ sdt gula pasir
    1 sdt garam

    Cara membuat:

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga wangi.
    Tambahkan cabai rawit, aduk hingga layu.
    Masukkan kemangi, oncom dan leunca.
    Aduk hingga rata. Jika perlu tambahkan sedikit air.
    Masak hingga oncom agak kering dan leunca layu.
    Angkat, sajikan hangat.

    Untuk 6 orang

    Sumber : detik.com
     
    • Thanks Thanks x 1
    tokounik, Aug 14, 2012
    #1

  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. choli SUPERMOD

    choli
    Offline

    Superstar

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    13,152
    Trophy Points:
    311
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +21,240 / -19
    AFAIK sih belom ada penggantinya...
    :hmm:
     
    choli, Dec 30, 2012
    #2

  4. aduth Members

    aduth
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Apr 1, 2010
    Messages:
    281
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +15 / -0
    wow ini bner2 authentic sundanese culinary, cuma blum prnah ngrasain leuncanya, kalo oncomnya sih
    suka bgt, apalagi oncom pasirreungit di sumedang terkenal bgt enaknya....
     
    aduth, Apr 3, 2013
    #3
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.


IDWS Networks