1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~

Pastry Putu Mayang Gulung Durian

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by vincentrevival, Nov 11, 2011.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. vincentrevival M V U

    Offline

    Senpai

    Joined:
    Jan 12, 2010
    Messages:
    5,337
    Trophy Points:
    161
    Ratings:
    +2,525 / -0
    TRIBUNNEWS.COM - Kini putu mayang hadir dengan gaya yang lebih istimewa. Putu mayang yang digulung dengan isi durian ini sangat pas saat disantap dengan kelapa parut yang gurih.
    bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    200 gram tepung beras
    2 sendok makan gula pasir
    1/2 sendok teh garam
    350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    50 gram tepung kanji
    2 tetes pewarna hijau muda
    2 tetes pewarna merah muda
    bahan isi:
    400 gram daging durian
    100 gram gula merah, disisir
    100 ml air
    1/2 sendok teh garam
    1 lembar daun pandan
    50 gram tepung maizena
    1/8 sendok teh esen durian
    bahan pelengkap:(dikukus)
    150 gram kelapa parut kasar
    1/4 sendok teh garam
    Cara Pengolahan :
    * Isi: masak semua bahan adonan sambil diaduk sampai kental dan dapat dipulung. Sisihkan.

    * Masak tepung beras, gula, garam, dan santan sambil diaduk hingga menggumpal. Angkat.
    * Tambahkan tepung kanji. Aduk sambil diuleni.
    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri masing-masing adonan, pewarna hijau muda dan merah rose. Sisanya biarkan putih.
    * Cetak di cetakan putu mayang memanjang. Beri isi di salah satu ujungnya. Gulung. * Lakukan sampai adonan habis. Kukus 15 menit. Sajikan dengan kelapa parut.

    Untuk 12 potong

    sumber : http://id.she.yahoo.com/putu-mayang-gulung-durian-lebih-istimewa-010322942.html
     
    • Like Like x 1
    Last edited by a moderator: Dec 13, 2014
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.