1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~

Awas! Makanan yang Dipanggang Picu Risiko Kanker Dua Kali Lipat

Discussion in 'Lifestyle' started by vincentrevival, Nov 10, 2011.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. vincentrevival M V U

    Offline

    Senpai

    Joined:
    Jan 12, 2010
    Messages:
    5,337
    Trophy Points:
    161
    Ratings:
    +2,525 / -0
    REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Banyak orang senang menikmati makanan yang dipanggang dan ada banyak restoran yang menyajikan hidangan makanan dengan cara dipanggang. Tetapi, para ilmuwan mengatakan bahwa pilihan terhadap makanan yang terolah itu dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan.
    Dibandingkan dengan yang direbus, memasak makanan dengan memanggang bisa meningkatkan risiko kanker hingga dua kali lipat, meskipun dagingnya dimasak hingga matang. Para ilmuwan menemukan bahwa daging yang dipanggang atau digoreng menyebabkan mutasi karsinogenik pada permukaan makanan itu.
    Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Institut kesehatan publik Norwegia menguji tikus sebagai percobaannya yang diharapkan merefleksikan kondisi serupa pada manusia. Mereka menemukan bahwa manusia memiliki enzim tertentu yang disebut sulfotransferases (sult) dalam beberapa bagian dari tubuh mereka. Di tikus, enzim ini hanya ada pada hati.
    Enzim Sult berfungsi untuk mengubah beberapa kandungan dalam makanan agar tidak berbahaya. Selain itu, Enzim ini juga memiliki kemampuan untuk merubah makanan menjadi karsinogenik atau kandungan penyebab kanker.
    "Kami ingin meneliti perkembangan tumor usus pada tikus yang sering mengonsumsi makanan yang dipanggang dan digoreng dan membandingkan mereka dengan perkembangan tumor pada tikus normal yang diberi makan makanan terkontaminasi yang sama," kata para ilmuwan, seperti dikutip dari dailymail.
    Hasilnya menunjukan bahwa para ilmuwan menemukan tumor usus meningkat dari 31 hingga 80 persen pada tikus yang memakan daging yang dipanggang, sama seperti manusia. Selain itu, para ilmuwan juga mencatat bahwa tikus bukanlah percobaan yang sempurna untuk menggambarkan risiko kesehatan usus manusia melalui konsumsi makanan yang terkontaminasi.

    sumber : http://id.she.yahoo.com/awas-makanan-yang-dipanggang-picu-risiko-kanker-dua-071530934.html
     
    • Thanks Thanks x 1
  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. minx13 M V U

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Dec 6, 2008
    Messages:
    367
    Trophy Points:
    31
    Ratings:
    +36 / -0
    Tiap hari lho gw makan makanan yang dibakar..

    Soalnya lagi diet jadi mau gak mau gitu..
     
  4. kriuk2 Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Mar 11, 2009
    Messages:
    53
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +11 / -0
    makanan enak emg byk penyakitnya
    puas2in mmpung masih muda deh :D
     
  5. dhiemaz1502 M V U

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Oct 4, 2009
    Messages:
    23
    Trophy Points:
    41
    Ratings:
    +2 / -0
    wew...kalo kaya gini ntar jualan sate kambing ane gak bakal laku dong...hiks..hiks
     
  6. Boby_Tampan M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Oct 8, 2010
    Messages:
    587
    Trophy Points:
    91
    Ratings:
    +447 / -0
    apa :kaget:
    aku suka makan makanan yg dipanggang
    :niceinfo:
    harus lebih selektif lagi nih untuk milih makanan
     
  7. totonpunk M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    May 8, 2011
    Messages:
    1,436
    Trophy Points:
    112
    Ratings:
    +482 / -0
    Loh masak program dietnya musti harus makan makanan bakar kayak gitu?
    Diet yang baik itu kan lebih baik memperbanyak makan buah dan sayuran
    Kalau bisa dan mampu melakukannya, makanlah dalam keadaan mentah gak usah dimasak dulu
     
  8. arzeto Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Nov 8, 2010
    Messages:
    198
    Trophy Points:
    32
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +5 / -0
    berarti lebih baik makan makanan yang direbus sja ya...
     
  9. atuttallula M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Feb 9, 2012
    Messages:
    989
    Trophy Points:
    212
    Ratings:
    +139,843 / -0
    gw juga pernah denger,,nyokap nyuruh ngurangin makanan yg di bakar atau goreng
     
  10. zlotneb M V U

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Sep 20, 2012
    Messages:
    455
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +31 / -0
    wah baru tau maksakan yang di panggang berbahaya ...

    balik ke sayur-sayuran aja lah , enak + menyehatkan
     
  11. airwegha Members

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Oct 11, 2012
    Messages:
    382
    Trophy Points:
    17
    Ratings:
    +4 / -0
    sprti biasa rasa berbanding terbalik dgn kesehatan biasanya wkwkwk

    yg paling sehat kan segala yg direbus

    dipanggang rata2 paling enak tp resikonya...
     
  12. Clogon M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Oct 20, 2012
    Messages:
    1,157
    Trophy Points:
    197
    Ratings:
    +15,137 / -0
    sebenrnya yang dipanggang gapapa kan
    asal jangan dimakan bagian yang gosongnya
    trus pastiin makanannya udah mateng :hehe:
     
  13. Jumiang Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Oct 15, 2011
    Messages:
    96
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +1 / -0
    bukan cuman yg dipanggang,
    digoreng jg rawan.. hadeh
     
  14. airwegha Members

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Oct 11, 2012
    Messages:
    382
    Trophy Points:
    17
    Ratings:
    +4 / -0
    oh makanan yang dipanggang kan enak2 smua,,hiks
     
  15. Leessang M V U

    Offline

    Senpai

    Joined:
    Sep 26, 2012
    Messages:
    8,640
    Trophy Points:
    227
    Ratings:
    +112,516 / -0
    untung jarang makan makanan yg dipanggang :hehe:
     
  16. prasetyaha M V U

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Feb 7, 2012
    Messages:
    310
    Trophy Points:
    46
    Ratings:
    +1 / -0
    wah kalo makanan yang dibakar gak boleh sering" ya

    brarti kurang"in sate, ayam bakar, dll :sedih:
     
  17. Fr4nsiskus Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Dec 11, 2009
    Messages:
    73
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +2 / -0
    :takut: buset gw hobby amat makanan di panggang
    harus di kurangin ni
     
  18. Nisankyu M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Sep 11, 2012
    Messages:
    1,169
    Trophy Points:
    162
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +3,098 / -0
    wahh bahaya juga ya..
    tapi kalo di pikir pikir sih..
    segala macam hal yg di lakukan atau di konsumsi secara berlebihan ga baik
    jadi ya jgn berlebihan aja
     
  19. markuat_kupo M V U

    Offline

    Beginner

    Joined:
    May 30, 2012
    Messages:
    262
    Trophy Points:
    16
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +4 / -0
    mau yang sehat makan yg dikukus saja, bebas minyak bebas carbon .. hehehe
     
  20. ewindonline M V U

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jul 25, 2012
    Messages:
    769
    Trophy Points:
    71
    Ratings:
    +26 / -0
    yang enak enak itu berbahaya
     
  21. baboo M V U

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Aug 21, 2008
    Messages:
    497
    Trophy Points:
    56
    Ratings:
    +3 / -0
    bakar, panggang, goreng..emang ga menyehatkan....jadi jangan sering2 deh....ganti jadi rebus2an....
     
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.