Collection Kumpulan Video Masakan

Homemade-Butterbeer 'as seen on Harry Potter'

Spoiler: masak

[video=youtube;i4AziIn3Clg]http://www.youtube.com/watch?v=i4AziIn3Clg[/video]

resep butterbeer dari harry potter

GBHN (Garis Besar Haluan Nyontoh)
Karamelisasi brown sugar/ gula semut (3/4 cup) dengan air (2 sdm) dengan api sedang.
Campur mentega (5 sdm), air perasan lemon (1 sdm), garam (1/2 sdm), perasa vanila (secukupnya) di mangkok terpisah
Angkat karamel dari kompor, masukkan campuran mentega, tambahkan heavy cream. Aduk rata, dinginkan.

Tuang sirup mentega ke gelas, masukkan air soda.
Butterbeer siap dinikmati...........

Selamat mencoba

 

Ketaunan nih puasa pusa ngelampiasinnya di youtube liat makann mulu laper ya gan wkwkwkwkwkkwkkkw
btw brown sugar gula aren tu ya ????????

 

Dango daikazoku!

Spoiler: masak

[video=youtube;lmnJLBA98_o]http://www.youtube.com/watch?v=lmnJLBA98_o[/video]

GBHN
Buat adonan dengan tepung ketan (200 g) dan air hangat/ ~60'C (200 ml). Kukus adonan (potong kecil-kecil) selama 25 menit.
Uleni lagi adonan hingga kalis. potong kecil, bulatkan

bisa disajikan dengan berbagai toping:
- chocolate spread
- strawberry jam
- parutan kelapa yang dicampur gula
- kacang hijau
- kacang merah (azuki beans)
- dll

 

kayaknya maksudnya gula semut, semacem gula aren tapi bentuknya bubuk.
sebenernya kalo mau gampangnya bisa pake toping caramel yang buat pancake itu. tapi butternya mesti dicairin dulu

btw, saya ga puasa. bukan muslim

 

Pinchy Pies a.k.a Roti Goreng Bule

Spoiler: masak

[video=youtube;noCsjgIhYCY]http://www.youtube.com/watch?v=noCsjgIhYCY[/video]

GBHN
Potong roti tawar (klo di video bentuk bulet aku lebih suka potong jadi 4 bagian saja; hemat gan!)
Beri isian di tengahnya, sisakan sedikit bagian luarnya
gabungkan 2 potongan roti dengan memencet bagian luar yang tadi dibiarkan tanpa isian. Goreng (kalau versiku lebih suka di pan-fried saja kayak caranya abang-abang roti bakar)
Nikmati selagi hangat dengan minuman favorit

Ideas for stuffing:
- Selai
- Susu Kental manis
- Keju
- Gula pasir/ gula aren
- Sisiran coklat
- Irisan pisang
- dll

Ga perlu keluar malem terus deh klo ngidam roti bakar

 

Pasta Aglio e Olio - Mie Bule

Spoiler: masak

[video=youtube;bjmYkPkjnVo]http://www.youtube.com/watch?v=bjmYkPkjnVo[/video]

Spoiler: bahan (en)

Ingredients:
1 pound dry spaghetti
salt and freshly ground black pepper to taste
6 cloves garlic, sliced thin
1/2 cup olive oil (note: I prefer a regular olive oil for this recipe, as opposed to a strongly flavored extra virgin olive oil)
1/4 teaspoon red pepper flakes, or to taste
1/4 cup chopped Italian parsley
1 cup finely grated Parmesan cheese (highly recommend Parmigiano-Reggiano)
*It's not traditional, but for extra richness add 1 tablespoon of butter when you toss with the cheese.
"http://foodwishes.blogspot.com/2010/12/this-spaghetti-aglio-e-olio-recipe.html"

GBHN
Goreng bawang putih dalam minyak yang agak banyak (kalo versiku ditambahin bawang bombay/ bawang merah juga ). Aduk sebentar, masak dengan api kecil (kalau suka rasa bawang putih yang 'nendang' jangan terlalu mateng bawang putihnya tapi klo ga suka cukup ampe berubah agak kecoklatan, klo terlalu coklat rasanya agak pait)
Rebus pasta (boleh pake mi telor, ato bahkan bihun???) tiriskan
Campur pasta/mi dengan saus bawang putih (termasuk minyaknya!), garam, lada, potongan cabe, keju dan seledri.

Selamat mencoba!

Resep buat yang lagi bosen makan mie instant

 

Easy Frittaten - Kering Pasta?

Spoiler: demo

[video=youtube;gJiB9ajBbHc]http://www.youtube.com/watch?v=gJiB9ajBbHc[/video]

Spoiler: ingredients (en)

Ingredients:
1 egg, beaten
1/2 cup milk
pinch of salt, and maybe sugar
1/2 cup semolina flour
2 teaspoon olive oil (not shown in video, but add it in)

kok sepi ya.........

 

Chocolate Egg Cream - Soda Gembira Coklat

Spoiler: demo

[video=youtube;MsjjjA6RysI]http://www.youtube.com/watch?v=MsjjjA6RysI[/video]

GBHN
Tuang sirup coklat ke dalam gelas tinggi, tuangi dengan susu (dingin), aduk rata
Tuang air soda ke dalam gelas sambil aduk perlahan
Selamat menikmati!!!!

kalo ga suka sirup coklat bisa ganti pake sirup cocopandan ato sirup apapun yang kebetulan masih sisa

 

anmitsu - es campur jepang

iya anjingnya lucu banget
apalagi kalo dia ngantuk

ini aku sertain link buat bikin anmitsu

Spoiler: demo

[video=youtube;FGXq_OgdHHU]http://www.youtube.com/watch?v=FGXq_OgdHHU[/video]

 

trial - pinchy pies

@evania
share ya klo udah dipraktekin

ini hasil nyoba buat pinchy pies

Spoiler: trial

[video=youtube;GU-qlH6oPjc]http://www.youtube.com/watch?v=GU-qlH6oPjc[/video]

 

Sayur Urap - Saladnya orang Indonesia

ini videonya pake Bahasa Indonesia jadi kayaknya udah ga butuh di-GBHN kan?

Spoiler: demo

[video=youtube;f1sTxOCUjKA]http://www.youtube.com/watch?v=f1sTxOCUjKA[/video]

tapi klo resep ortu saya, klapanya ga langsung digabung ma bumbunya. jadi kelapanya baru dimassukin pas mau diurap aja. jadi urapnya lebih cantik. klo mau kelapanya juga bisa direbus bareng sama kacang merah dulu buat nambah teksturnya

 

buat aja resep yang gampang n ga butuh banyak waktu dulu

 

Spa Cooler - Fancy Water

nemu channel baru tentang american food

Spoiler: demo

[video=youtube;D3OzvCWhMHI]http://www.youtube.com/watch?v=D3OzvCWhMHI[/video]

Spoiler: recipe (en)

Ingredients:

1 pitcher water

possible vegetables:
carrots curls
zucchini slices
cucumber strips
ginger slices

possible fruits:
blueberries
blackberries
raspberries
lemon slices
lime slices
orange slices

Possible herbs and spices:
cilantro
parsley
mint
sage
rosemary
tarragon
stick cinnamon
whole cloves
whole nutmeg

ice cubes

Choose a few vegetables, fruit, and herbs/spices for your Refreshing Spa Cooler. Do not choose too many, as this will make your pitcher of water crowded and not attractive. (You may choose fruits, vegetables, herbs/spices that are not on the above list, if you like.) Wash all fruits and vegetables that you plan to use and cut them into appropriate serving pieces, usually very thin slices. Drop them one by one into the pitcher of water. Arrange as desired. Add ice cubes to the top or refrigerate and pour over a glass of ice cubes.

GBHN:
Pilih buah/sayuran yang ga ngubah warna air, potong/siangi sesuai selera
atur potongan buah/sayuran ke dalam wadah transparan yang dah isi banyak air
sajikan dalam gelas kecil dengan es

be creative on the ingredients!
saran sih jangan pake sayuran/buah yang rasanya pait soalnya bakal ngaruh ke rasa airnya walopun dikit