1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~
Problem Registrasi dan Reset Password Mengatasi "Koneksi Tidak Aman" Donasi Gatotkaca Special ID Moderator in Trainee

Waspada Saat Menggoreng Kerupuk

Discussion in 'Tengah Komunitas' started by ghombalz, Sep 17, 2011.

Thread Status:
Not open for further replies.
  
Page 1 of 4

  1. ghombalz M V U

    ghombalz
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jul 17, 2010
    Messages:
    837
    Trophy Points:
    157
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +5,470 / -0
    [​IMG]

    Banyak orang yang menganggap kurang lengkap rasanya bila makan nasi dan lauk-pauknya tanpa kerupuk. Sebelum melahap sajian pendamping ini lebih banyak lagi, simak dulu beberapa info seputar kerupuk dari Chef Yeni Ismayani.

    * Pilihlah kerupuk yang warnanya tidak mencolok. Warna yang mencolok mungkin terlihat
    menarik, tapi justru menunjukkan ada penggunaan bahan kimia.

    * Perhatikan hasil gorengan kerupuk. Bila ukurannya menjadi dua atau tiga kali besar, tidak masalah. Tetapi bila lebih dari itu, sebaiknya jangan dikonsumsi. Ukuran kerupuk yang terlalu besar (bila dibandingkan dengan saat sebelum dimasak) menunjukkan adanya penggunaan pengembang yang cukup banyak. Gunakan minyak untuk menggoreng kerupuk sedikit demi sedikit, jangan sekaligus.

    "Lebih baik Anda lelah karena harus menuangkan minyak dan menggoreng berkali-kali. Minyak yang dipakai sebaiknya hanya dipakai dua kali menggoreng. Kalau langsung banyak, minyak sudah terlanjur kotor dan tidak bisa dipakai lagi. Banyaknya minyak cukup sampai kerupuk terendam saja," papar Chef Yeni.

    * Untuk menghilangkan minyak dengan cepat, letakkan kerupuk yang baru digoreng di atas kertas roti. Hindari penggunaan kertas koran untuk mengeringkan minyak karena zat-zat kimia yang ada di kertas koran tersebut bisa berpindah ke kerupuk.

    * Masukkan kerupuk ke dalam wadah tertutup setelah panasnya hilang. Simpan sisa kerupuk mentah ke wadah kedap udara, jangan ke dalam plastik karena bisa dimasuki kutu.

    sumber
     
    • Thanks Thanks x 7
    ghombalz, Sep 17, 2011
    #1

  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. ghombalz M V U

    ghombalz
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jul 17, 2010
    Messages:
    837
    Trophy Points:
    157
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +5,470 / -0
    kalo mau bilang thanks cukup klik tombol thanks khan beres..
     
    ghombalz, Sep 17, 2011
    #2

  4. robbzzz M V U

    robbzzz
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Feb 20, 2011
    Messages:
    1,001
    Trophy Points:
    111
    Ratings:
    +978 / -0
    klo info bwat yg da siap dijual gmna taunya bro??
    yg ini kan bwat yg akan digoreng...
    btw, nice info...
     
    robbzzz, Sep 17, 2011
    #3

  5. mr_ark SUPERMOD
    Kawaii

    mr_ark
    Offline

    ★★★／人 ◕ ‿‿ ◕ 人＼★★★

    Joined:
    Jan 14, 2009
    Messages:
    27,110
    Trophy Points:
    337
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +95,091 / -17
    belum pernah beli dan goreng sendiri kerupuknya. :hehe: biasanya tinggal ambil aja di toples.

    :niceinfo: ntar kasih tau nyokap aja deh...
     
    mr_ark, Sep 17, 2011
    #4

  6. arreaz M V U

    arreaz
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Oct 16, 2010
    Messages:
    300
    Trophy Points:
    41
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +159 / -0
    iya juga ya, kan kalo yang udah dijual minyaknya gak tau udah dipake berapa kali sama yang jual,
    mungkin mulai sekarang ada baiknya goreng krupuk sendiri,,biar lbh aman dikonsumsi,,, hehehe
     
    arreaz, Sep 17, 2011
    #5

  7. tuan_buncis2002 M V U

    tuan_buncis2002
    Offline

    Post Hunter

    Joined:
    Jun 24, 2011
    Messages:
    2,541
    Trophy Points:
    177
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +3,547 / -3
    waduh, gw jd ingin makan krupuk nih

    btw :niceinfo:
     
    tuan_buncis2002, Sep 17, 2011
    #6

  8. Linor Members

    Linor
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Aug 22, 2011
    Messages:
    270
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +3 / -0
    lebih baik goreng sendiri jadi tau higienis atau kagak :hahai:
     
    Linor, Sep 17, 2011
    #7

  9. RE112 M V U

    RE112
    Offline

    Post Hunter

    Joined:
    Apr 14, 2011
    Messages:
    3,594
    Trophy Points:
    177
    Ratings:
    +2,431 / -0
    ibuku biasanya make minyaknya suka ganti-ganti tapi minyaknya nggak sampe ngerendem si krupuk :iii:
    katanya sih "biar ngirit dek :hihi::kata:"
     
    • Like Like x 1
    RE112, Sep 17, 2011
    #8

  10. ReXis Members

    ReXis
    Offline

    Beginner

    Joined:
    May 12, 2010
    Messages:
    246
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +2 / -0
    :panik: duh nyokap gua sering banget pake kertas koran buat goreng kerupuk... harus cepet dikasih tau nih :niceinfo:
     
    ReXis, Sep 17, 2011
    #9

  11. handitya91 M V U

    handitya91
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Oct 23, 2010
    Messages:
    221
    Trophy Points:
    31
    Ratings:
    +14 / -0
    wahh.. nice info gan, buat bini ane yg demen bgt sma krupuk..
     
    handitya91, Sep 18, 2011
    #10

  12. IkouKuhn M V U

    IkouKuhn
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Aug 26, 2008
    Messages:
    285
    Trophy Points:
    41
    Ratings:
    +428 / -0
    pdhl ibu ane sering ngegoreng krupuk yang ada merah"nya mencolok begitu...
    apa itu bahaya juga ya? :panda:
     
    IkouKuhn, Sep 18, 2011
    #11

  13. gizami94 Members

    gizami94
    Offline

    Joined:
    Feb 24, 2011
    Messages:
    8
    Trophy Points:
    1
    Ratings:
    +0 / -0
    sip nih infonya biar ttp sehat
     
    gizami94, Sep 18, 2011
    #12

  14. blackyway22 M V U

    blackyway22
    Offline

    Post Hunter

    Joined:
    Sep 24, 2009
    Messages:
    2,002
    Trophy Points:
    226
    Ratings:
    +10,432 / -0
    kebetulan ane penggila kerupuk, jadi masukannya berguna banget.. thx :xiexie:
     
    blackyway22, Sep 18, 2011
    #13

  15. smkosasih M V U

    smkosasih
    Offline

    Senpai

    Joined:
    Sep 9, 2008
    Messages:
    5,341
    Trophy Points:
    177
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +3,189 / -0
    wah, gw biasanya beli kerupuk trus kalu digoreng mengembang hingga 2x ukuran..
    rangginang, emping, opak...
    berarti pada make pengembang dog. Perasaan cuma dikeringin dan dijemur, ternyata make pengembang juga
     
    smkosasih, Sep 18, 2011
    #14

  16. ghombalz M V U

    ghombalz
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jul 17, 2010
    Messages:
    837
    Trophy Points:
    157
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +5,470 / -0
    wah hati2 bro.. jangan beli tuh krupuk lagi.. ntar malah ga sehat..
     
    ghombalz, Sep 18, 2011
    #15

  17. yoshidabulan M V U

    yoshidabulan
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Feb 25, 2011
    Messages:
    856
    Trophy Points:
    216
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +20,432 / -0
    ga sberapa sering makan kerupuk sih :hihi:
    btw nice info :niceinfo:
     
    yoshidabulan, Sep 18, 2011
    #16

  18. na3ngCut M V U

    na3ngCut
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Nov 26, 2010
    Messages:
    474
    Trophy Points:
    191
    Ratings:
    +44,264 / -0
    wah ntar bilangin ibu ku deh
     
    na3ngCut, Sep 18, 2011
    #17

  19. Royale Members

    Royale
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Apr 30, 2011
    Messages:
    354
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +3 / -0
    bener tapi infonya
    bisa diliat dari warnanya
    klo terlallu terang memang mencurigakan
    apalagi sekarang banyak kerupuk" yang warna warni
    bikin curiga
     
    Royale, Sep 18, 2011
    #18

  20. evil_cat_xxx M V U

    evil_cat_xxx
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Jun 29, 2010
    Messages:
    429
    Trophy Points:
    31
    Ratings:
    +193 / -6
    wah biasanya ane niris nya pake koran bekas.....berarti kerupuk campur koran dah ...:lol:
     
    evil_cat_xxx, Sep 18, 2011
    #19

  21. winter_winds M V U

    winter_winds
    Offline

    Mainlander

    Joined:
    Feb 3, 2010
    Messages:
    18,736
    Trophy Points:
    247
    Ratings:
    +48,253 / -301
    mendingan kerupuk 'sangray' aja....:haha:

    bebas minyak :hoho:
     
    winter_winds, Sep 19, 2011
    #20
Page 1 of 4
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.


IDWS Networks