1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~
Problem Registrasi dan Reset Password Mengatasi "Koneksi Tidak Aman" Donasi Gatotkaca Special ID Moderator in Trainee

Seledri bkn cuma pelengkap bumbu masakan

Discussion in 'Motivasi & Inspirasi' started by One_D, Jul 30, 2008.

Thread Status:
Not open for further replies.
  

  1. One_D M V U

    One_D
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jul 27, 2008
    Messages:
    919
    Trophy Points:
    66
    Ratings:
    +147 / -0
    HAMPIR semua orang tentunya mengenal seledri (Apium graveolens). Seledri adalah sejenis daun dan tumbuhan obat yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Dapat tumbuh baik di dataran rendah maupun tinggi.

    Tumbuhan seledri dikategorikan sebagai sayuran, perkebunan seledri di Indonesia terdapat di Brastagi, Sumatera Utara, dan di Jawa Barat tersebar di Pacet, Pangalengan, dan Cipanas yang berhawa sejuk. Tumbuhan berbonggol dan memiliki batang basah bersusun ini, pada dasarnya dapat dibedakan menjadi beberapa jenis. Di antaranya ada seledri yang umbinya dapat dimakan.

    Beberapa negara termasuk Jepang, China, dan Korea mempergunakan bagian batang sebagai bahan makanan. Daun seledri biasa dipakai untuk memperkaya cita rasa sajian atau kaldu. Sup kacang merah dan bubur ayam kurang lengkap rasanya jika tanpa taburan daun seledri di dalamnya. Di Eropa, batang seledri yang besar sering dibuat sebagai salad dengan saus mayones atau bechamel(saus berbahan dasar susu) sebagai isi roti sandwich. Di Indonesia, daun seledri dimanfaatkan untuk pelengkap sayuran, misal untuk sup.

    Berdasarkan penelitian, tanaman keluarga Apiaceae ini mengandung natrium yang berfungsi sebagai pelarut untuk melepaskan deposit kalsium yang menyangkut di ginjal dan sendi. Dia juga mengandung magnesium yang berfungsi menghilangkan stres. Daun seledri mengandung protein, belerang, kalsium, besi, fosfor, vitamin A, B1, dan C. Berdasarkan hasil penelitian, seledri juga mengandung psoralen, zat kimia yang menghancurkan radikal bebas biang penyebab kanker. "Sebenarnya banyak manfaat yang bisa diambil dari seledri. Masyarakat tradisional hanya menggunakannya untuk bumbu masak. Namun, setelah diteliti, seledri bisa menjadi obat dari beberapa penyakit," kata Profesor David Willian dari Universitas Yale.

    William menyebutkan, masyarakat pedesaan telah lama memanfaatkan seledri sebagai obat untuk menurunkan panas dengan cara mengoleskan tumbukan daun seledri ke kepala anak yang terserang demam. Air perasan seledri yang mempunyai sifat mendinginkan, dipercaya dapat mendinginkan kepala. Berdasarkan pengalaman beberapa orang, air perasan daun seledri dapat sekaligus menyuburkan dan menghitamkan rambut dan tidak mempunyai efek samping.
     
    One_D, Jul 30, 2008
    #1

  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. One_D M V U

    One_D
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jul 27, 2008
    Messages:
    919
    Trophy Points:
    66
    Ratings:
    +147 / -0
    :smartass::smartass::smartass::smartass:
     
    Last edited: Nov 19, 2008
    One_D, Jul 30, 2008
    #2

  4. dawerzzzz M V U

    dawerzzzz
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    May 9, 2009
    Messages:
    1,511
    Trophy Points:
    131
    Ratings:
    +1,135 / -0
    [​IMG][​IMG] wkokwokwo nice post.. berarti seledri bwt obat juga bisa yah[​IMG][​IMG]
     
    dawerzzzz, May 24, 2009
    #3

  5. bedjo Members

    bedjo
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    May 5, 2009
    Messages:
    58
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +3 / -0
    kalo buat keramas si pernah denger, yang lain baru tau ni.. thanks gan...
     
    bedjo, May 31, 2009
    #4
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.


IDWS Networks