Other Paket Perlengkapan Usaha Bakery Level 1 Untuk Pemula

PAKET HEMAT USAHA BAKERY UNTUK PEMULA : Kami rancang untuk anda yang ingin memulai usaha bakery dengan low budget namun bisa mendapatkan perlengkapan bakery modern.



Teridiri dari:

Oven Gas Manual
Spesifikasi Oven Gas Manual
Dimensi Luar : 75 x 55 x 65 (cm)
Dimensi Dalam: 60 x 50 x 65 (cm)
Bahan: Stainless steel Anti Karat
2 Tray
Berat : -
Type api : Atas & bawah
Fitur :
* Thermometer
* Peredam panas
* Selang regulator gas
* Kaki + roda

Note: untuk cara perawatan dan cara membersihkan oven gas stainless ini, anda bisa langsung mempelajarinya di tips ampuh membersihkan oven gas stainless steel yang sudah kami jelaskan pada postingan sebelunya.

Meja Stainless for Bakery
Meja dapur bakery ini, khusus kami buat untuk meminimalisir budget. meja ini adalah perpaduan antara meja kerja stainless steel dengan rak loyang, dimana rak loyangnya sendiri memiliki kapasitas 12 loyang dengan ukuran loyang 40 x 60. Ditambah Dimensi dan Desain yang ergonomis dengan bahan stainless steel terbaik, membuat meja ini sangat nyaman untuk proses produksi roti serta tahan terhadap karat dan mudah dibersihkan. mari kita cek spesifikasinya dibawah ini:

Spesifikasi Meja Stainless For Bakery
Dimensi : 92 x 70 x 90 (cm)
Bahan: Stainless steel
Kapasitas Tray : 12 Tray
Kuat beban Max: 200 Kg
Backsplash
Dilengkapi Adjustable feet

Mesin Pengembang adonan Roti (Proofer)
Proofer memiliki peranan penting dalam proses produksi roti agar roti mampu mengembang dan terhindar dari roti bantat, hal ini pernah saya jelaskan dalam postingan tips mengatasi roti bantat dan kurang mengembang. dimana selain pengaruh dari komposisi utama adonan juga dipengaruhi oleh kelembaban dan suhu adonan. Pada dasarnya anda dapat merekayasa kelembaban dan suhu adonan dengan cara manual, yakni menggunakan kain basah dan menympan dalam ruangan tertentu, tapi masalahnya adalah tingkat dan ukuran suhu yang tidak bisa anda tentukan malah menyebabkan roti yang lebih parah dan terbilang gagal. yang jelas. Proofer ini kami buat untuk memudahkan anda dalam mengatur suhu dan kelembaban adonan. sehingga hasilnya anti bantat dan bisa mengembang lebih baik. mari kita cek spesifikasinya.

Spesifikasi Proofer Roti 6 Traty Standard
Dimensi : 50 x 67 x 90 (cm)
Bahan: Stainless steel
Kapasitas : 6 Tray
Power : 600 Watt
Berat : -
Fitur :
* Pengatur Suhu
* Pengatur Kelembaban
* Power Switch on/off
* Roda + Rem Kaki

HARGA : CALL/WA/SMS
IBU ELYA - KONSULTAN PRODUK
SMS/PHONE/WHATSAPP : 0852-1015-6928
BBM : 5E3E2E54​