1. Silahkan Login atau Register, untuk melihat konten-konten menarik lainnya.
  2. Eh, eh.. IDWS punya kebijakan baru dan Moderator in Trainee baru loh!. Intip di sini kuy!
  3. Hai IDWS Mania, membership gatotkaca telah hadir kembali lho, kalau mau info lebih lanjut klik di sini
    Dismiss Notice
  4. Indowebster membuka kesempatan bagi kamu-kamu yang berminat untuk melamar menjadi moderator Zona Movies and TV Series. Open Recruitment Moderator Zona MTV (SF Movies, TV Shows, Profile, Fansubs & Encoders, Movie Maker)
    Dismiss Notice
  5. Tertantang untuk menjadi bagian dari staff forum? Indowebster Corner membuka kesempatan bagi kamu-kamu yang berminat untuk melamar menjadi moderator. Open Recruitment Moderator Indowebster Corner
    Dismiss Notice
  6. Mau bergabung dan mengembangkan forum Female Insight Indowebster? Daftar diri kamu menjadi moderator Female Insight! Informasi lebih lengkap, buka link ini
    Dismiss Notice

Mousse

Discussion in 'Request Resep' started by thinkinginhell, Jun 3, 2009.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. Offline

    thinkinginhell Beginner Most Valuable Users

    Joined:
    Mar 6, 2009
    Messages:
    288
    Trophy Points:
    56
    Ratings:
    +29 / -0
    ada yang tau resep atau trik tips bikin mousse biar kentel/padat?
    aku nyoba berkali-kali gak bisa ngembang
     
  2. Ramasinta Tukang Iklan

    Silahkan upgrade akun anda menjadi VIP atau Gatot Kaca untuk menghilangkan tulisan dan iklan di bawah ini. Satu klik iklan dari anda, sangatlah berarti bagi forum tercinta ini.







    Promotional Content
  3. Offline

    amulet Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,280
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,028 / -0
    CHOCOLATE MOUSSE

    Untuk 6 orang
    Waktu : 30 menit memasak + 3 jam mendinginkan

    300ml susu cair
    3 sdm coklat bubuk
    75 gr gula castor
    1/4 sdt garam
    1/4sdt vanili bubuk
    1 kuning telur, kocok (optional)
    2 buah pisang sedang ranum, haluskan
    2 sdm tepung maizena/arrowroot/ tapioka, larutkan dalam sedikit air
    2 sdt gelatin bubuk, larutkan dalam 2 sdm air hangat
    2 sdm rhum (optional)
    25gr almond/kenari cincang (optional)

    1. Panaskan susu dalam panci, jangan sampai mendidih
    2. Ambil 3-4 sdm susu hangat, campur dg coklat bubuk, aduk hingga larut
    3. Masukkan pisang yg sudah dihaluskan ke dalam campuran coklat,aduk rata, gunakan mixer jika perlu, hingga semua halus dan tercampur baik
    4. TUang campuran coklat dan pisang tadi ke dalam panci berisi susu tadi
    5. Tambahkan gula + vanili + garam, aduk sampai larut
    6. Masak kembali campuran susu tadi, masukkan maizena, gelatin dan telur (jika menggunakan) ke dalam panci
    7. Aduk terus hingga matang, matikan api, terus aduk hingga asap hilang dan larutan tidak terlalu panas
    8. Masukkan rhum dan almond cincang sekarang (jika menggunakan)
    9. Tuang ke dalam gelas atau cangkir jelly warna warni, mdinginkan dalam lemari es selama minimum 3 jam
    10. Hidangkan dingin, beri whipped cream dan strawberry jika suka
     
  4. Offline

    glam_dutchess Silent Reader Members

    Joined:
    Oct 29, 2009
    Messages:
    19
    Trophy Points:
    36
    Ratings:
    +314 / -0
    Sist, gula castor itu apa ya ??
     
  5. Offline

    kuririkopin Silent Reader Members

    Joined:
    Jun 9, 2010
    Messages:
    77
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +107 / -0
    gula castor itu gula pasir biasa~
     
  6. Offline

    jujuheart Beginner Most Valuable Users

    Joined:
    Feb 6, 2010
    Messages:
    404
    Trophy Points:
    81
    Ratings:
    +91 / -0
    :top: infonya gan
     
  7. Offline

    yuuhhhuuuu Beginner Members

    Joined:
    Apr 1, 2010
    Messages:
    221
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +4 / -0
    pisangnya bisa diganti ga kk??

    thx infonya..
     
  8. Offline

    rizkireaper Post Hunter Most Valuable Users

    Joined:
    Nov 13, 2010
    Messages:
    4,267
    Trophy Points:
    177
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +4,289 / -0
    ini makanan apa gan?
    kok baru pertama denger,,,
     
Thread Status:
Not open for further replies.

Share This Page

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Di bangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.