Recipe(s) Membuat Mayonaise yang murah dan serbaguna

haha, bikin sendiri aja gan . . Lebih puas rasanya

aslinya, saya cowok kok . . Hehe

sebenernya sih bisa aja dipake untuk sushi, tapi bikinnya yg agak kental dikit. Disesuaikan sama cuka yg dipake di sushi nya aja.
Semoga membantu

 

gw suka yang rasa mayonnaise thousand island
kira2 rasanya sama gak neh
soalnya gw udah biasa makan salad di rumah pake thousand itu

 

mayo yg baik itu ada aroma tertentuny, harum2 anget gt

 

Mayonaise bikinan tahan berapa lama ya kalo di taruh di kulkas

 

weha .. gini tho cara buatnya
gampang ternyata .. ane mau coba bikin ahhh
ths ya gan dah share

 

resep bagus ni, biar badan sehat.

 

kan sudah saya jawab di beberapa post sebelumnya, klo disimpan dalam lemari pendingin bisa bertahan paling lama 3 hari . . itupun klo bahan yang agan pake emang masih bener-bener fresh

sama-sama gan, silakan dicoba

Yo'i gan, tanpa pengawet dan campuran bahan kimia yang aneh-aneh

 

yg gurih2 di saos salad itu ternyata ada telornya... Ga bisa banyak2
plastik vacuum? Kantong plastik yg ada segelnya itu ya, kalo di film2 laga sering dipake polisi forensik itu kan? Btw, kalo diganti botol selai yg ditutup rapat bisa tahan 3 hari juga kan. Ngebayanginnya, agak gimana gitu... makan mayo plastikan

 

Iya, emang bikinnya harus disesuaikan sama penggunaan kk . . biar gak mubazir . . haha

Untuk plastik vacum itu, bisa pake plastik biasa . . berhubung saya punya alat buat vacuum gitu . . jadi dipake aja. Fungsinya vacuum itu kan biar dalam plastik nggak ada udaranya, jadi mayonaise gak terkontaminasi udara dan bisa tahan lama. Kalo memang mau pake botol selai yg ditutup rapat juga silakan, tapi berhubung saya jarang pake tempat penyimpanan yang kayak gitu jadi kurang tau bisa disimpen brapa lama

 

hooo...mantabs nih resep mayo-nya
ternyata point-pentingnya di cara masukkin minyak goreng-nya toh

catet dl dah....siapa tau ntar ada waktu buat eksperimen

nice recipe bro

klo mo tahan lama hrs di tambahin bahan pengawet apa yah?
biar bs tahan lama ky mayo yg di jual2

 

iya, memang untuk mayo poin pentingnya pas masukin minyak bro . . soalnya itu yg menentukan encer/kental, tekstur dan sedikit aroma dari mayo itu sendiri

biar bisa tahan lama sih saya lebih sering cara nyimpennya divakum kk, klo untuk nambahin bahan pengawet terus terang aja saya ga pernah pake . . soalnya dari kecil udah dibiasain klo masak nggak boleh pake penyedap/vetsin plus bahan pengawet (MSG dan sebagainya)

Selain itu, karena bahan dasarnya telur . . saya agak ragu kalo mau nyampur dengan bahan-bahan yang bisa merusak rasa dan aroma dari telur itu sendiri . . tapi kalau misal mau eksperimen sendiri ya silakan

 

mau tanya gan, mayo nya warna putih bukan klo udah jadinya... soalnya ane waktu ke rumah temen dia bikin mayo sendiri kok kuning warnanya, tapi mantep sih rasanya... di tunggu ya gan jawabanya....

 

Iya, seperti yang dibilang sama bro choli . . warna mayonaise yang kita bikin dari resep ini warnanya agak kuning, yang warnanya putih itu karena adukannya cepat dan komposisi mustardnya jauh lebih banyak . .

tergantung masing-masing aja sih, selera orang beda-beda

 

setuju..pake gula jadi rasanya lebih imbang,mirip mayo asli..prnah bikin sama mama,enak juga walo memang ga tahan lama,harus cepet2 diabisin

 

Kl biar agak tahan lama gt mesti ditambahain apa ya? mau buat roti pake floss biar enak dikasi mayo. Tp kl ga tahan lama susah juga.

 

makasih sharenya gan..hehehe..tapi udah ngurangin makan mayo ane...udah masuk tahap kegendutan soalnya..wakakakakaka

 

wah lumayan nih... daripada beli kan biasanya harganya juga lumayan mahal

 

thanks

bang mau klik thank'snya dimana linknya ga ktemu....