1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~
Problem Registrasi dan Reset Password Mengatasi "Koneksi Tidak Aman" Donasi Gatotkaca Special ID Moderator in Trainee

Collection Masakan Khas Makassar

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by amulet, Oct 11, 2009.

Thread Status:
Not open for further replies.
  

  1. amulet M V U

    amulet
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,278
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,032 / -0
    Sop Konro Khas Makasar
    [​IMG]


    Bahan Resep Sop Konro Khas Makasar

    Bahan:
    2 kg iga sapi
    2 batang serai
    1 ruas lengkuas
    2 sdt merica halus
    2 sdt ketumbar halus
    10 butir cengkeh
    1 buah pala
    1/2 kg kacang tanah

    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
     
    • Thanks Thanks x 31
    • Like Like x 22
    Last edited by a moderator: Oct 27, 2014
    amulet, Oct 11, 2009
    #1

  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. amulet M V U

    amulet
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,278
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,032 / -0
    Coto Daging Khas Makasar

    [​IMG]

    Bahan Resep Coto Daging Khas Makasar

    Bahan:
    1 kg daging sapi
    1,5 liter air
    1 sendok teh garam
    2 batang serai
    3 lembar daun jeruk purut
    (semua bahan direbus)
    Bumbu:
    2 sendok makan minyak
    5 siung bawang putih haluskan
    1 sendok makan ketumbar halus
    1/2 sendok teh jintan halus
    Garam, merica secukupnya
    3 sendok makan kacang tanah sangrai, kupas, haluskan
    Pelengkap:
    2 sendok makan daun bawang seledri irisan
    2 sendok makan bawang goreng
    Air jeruk nipis secukupnya
    Sambal tauco:
    2 sendok makan minyak
    2 buah cabai merah, haluskan
    4 buah cabai rawit atau sesuai selera, haluskan
    4 butir bawang merah, haluskan
    3 sendok makan tauco
    2 sendok makan gula pasir
    1/2 gelas air
    (semua bahan ditumis)
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
     
    • Thanks Thanks x 22
    • Like Like x 19
    amulet, Oct 11, 2009
    #2

  4. amulet M V U

    amulet
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,278
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,032 / -0
    Barobbo Khas Makasar

    [​IMG]

    Bahan Resep Barobbo Khas Makasar

    Bahan :
    Jagung
    Ayam (goreng dan suwir-suwir) atau udang
    Bawang merah
    Bawang putih
    Merica
    Bayam/kangkung/sawi
    Daun sup
    Pelengkap :
    bawang goreng,
    cabe+jeruk nipis,
    perkedel jagung.
    Bahan untuk perkedel jagung :
    jagung, telur 1 biji, bawang merah, bawang putih, merica, tepung 1 sendok, daun sup+daun bawang (lebih enak lagi pake udang).
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
     
    • Thanks Thanks x 17
    • Like Like x 12
    amulet, Oct 11, 2009
    #3

  5. amulet M V U

    amulet
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,278
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,032 / -0
    Udang Belancang

    [​IMG]

    Bahan Resep Udang Belancang

    500 g udang pancet belah punggungnya
    1 buah jeruk nipis diambil airnya
    3 batang daun bawang dipotong1 ½ cm
    2 buah tomat dipotong 8 bagian
    2 sdm kecap manis
    50 ml minyak goreng untuk menumis
    200 ml minyak goreng untuk menggoreng
    100 ml air
    1 sdt garam
    1 sdm gula merah disisir
    • bumbu yang dihaluskan :
    4 buah bawang merah
    3 siung bawang putih
    7 buah cabe merah
    1 sdt terasi
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
     
    • Thanks Thanks x 11
    • Like Like x 8
    amulet, Oct 11, 2009
    #4

  6. amulet M V U

    amulet
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jun 25, 2009
    Messages:
    1,278
    Trophy Points:
    211
    Ratings:
    +7,032 / -0
    Utan Kadong Santan

    Bahan Resep Utan Kadong Santan

    Bahan:
    • 250 gr paru sapi
    • 250 gr labu kuning, potong dadu
    • 200 gr kacang panjang
    • 750 ml santan
    • 3 cm lengkuas
    • 2 btg serai
    • 4 lbr daun jeruk
    • 1 sdt garam
    • 3 sdm minyak goreng
    Haluskan:
    • 8 bh bawang merah
    • 4 siung bawang putih
    • 1 sdt ketumbar
    Hidden Content Hide Thanks:
    **Hidden Content: You must click 'Like' before you can see the hidden data contained here.**
     
    • Thanks Thanks x 11
    • Like Like x 8
    amulet, Oct 11, 2009
    #5

  7. dombret Members

    dombret
    Offline

    Joined:
    Oct 30, 2009
    Messages:
    6
    Trophy Points:
    1
    Ratings:
    +0 / -0
    balum pernah makan tapi..pasti enak banget..:matabelo:
     
    dombret, Oct 31, 2009
    #6

  8. BebekImut M V U

    BebekImut
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jun 17, 2009
    Messages:
    1,997
    Trophy Points:
    111
    Ratings:
    +311 / -0
    BElum pernah makan masakan khas Makasar...
    Tapi kayaknya menggoda selera neeh
     
    BebekImut, Apr 2, 2010
    #7

  9. botay M V U

    botay
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    May 6, 2009
    Messages:
    783
    Trophy Points:
    81
    Ratings:
    +85 / -0
    weleh weleh... coto sm konro... mantap dah... bagi yg blom pernah mkn sih patut nyoba... gw sendiri org jawa tp lgsg ketagihan begitu diajak tmn nyobain ni makanan hehehehe...
     
    botay, Apr 8, 2010
    #8

  10. wanna_know Members

    wanna_know
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Sep 18, 2009
    Messages:
    290
    Trophy Points:
    16
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +42 / -0
    Slurp...
    wah... coto makasar...
    udah lama nih gak makan..
    sip tuh makan coto makasar pake ketupat..
    wah2...
    :top:
     
    wanna_know, Apr 9, 2010
    #9

  11. natasha_ihmut Members

    natasha_ihmut
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jun 12, 2010
    Messages:
    54
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +25 / -0
    coto isinya gak cuma daging, kebih enak lagi kalo ada hati, jantung, lidah, jeroan...itu aslinya coto...
     
    natasha_ihmut, Dec 4, 2010
    #10

  12. minervahero M V U

    minervahero
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Apr 10, 2009
    Messages:
    190
    Trophy Points:
    56
    Ratings:
    +14 / -0
    buat sambel tauco nya... enak pake tauco kering atau basah ya???
     
    minervahero, Feb 25, 2011
    #11
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.


IDWS Networks