1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~

Kuliner Jumput-jumput Cempedak/Pisang

Discussion in 'Sumatera' started by naoko, Nov 18, 2013.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. naoko M V U

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jul 23, 2009
    Messages:
    152
    Trophy Points:
    56
    Ratings:
    +138 / -0
    [​IMG]

    Jumput/menjumput dalam kamus besar bahasa Indonesia yang berarti mengambil dengan dua ujung jari atau sejenisnya. Kata-kata atau pengertian itu sangat pas sekali untuk menggambarkan makanan yang satu ini. Karena makanan yang satu ini untuk membuatnya memang harus dijumput yang kemudian baru digoreng. Sangat menggugah selera, apalagi jika sedang musim cempedak. Maka sebagian bahkan hampir seluruh rumah membuat dan menghidangkan jumput-jumput cempedak ini. Inilah sekilas gambaran tentang jumput-jumput cempedak/pisang, makanan khas daerah Kep. Bangka Belitung.

    Sore itu, kami baru sampai di Kota Belinyu setelah menikmati perjalanan yang cukup melelahkan dari Kecamatan Riau untuk menyaksikan sekalian mengabadikan moment acara pawai 17 Agustusan-an disana. Rasa lelah sekaligus lapar yang melanda membuat kami bergegas menuju dapur rumah dan terlihat sepiring gorengan diatas meja. Sekilas memang terlihat seperti begodo yang pernah diulas sebelumnya. Namun setelah didekati, dan aroma cempedak yang mulai merangsang indera penciuman ini membuat kami ingin segera menikmatinya. Tanpa pikir panjang lagi langsung ku buatkan kopi untuk teman-temanku sembari menikmati jumput-jumput cempedak yang nikmatnya tak tertahankan itu. Apalagi kala itu jumput-jumput cempedak yang tersedia diatas meja itu masih dalam keadaan panas. Nikmatnya menyruput kopi dengan cemilan jumput-jumput cempedak, apalagi dinikmati bersama teman-teman sembari bercerita kisah yang tlah lalu.

    Jumput-jumput ini terbuat dari campuran gandum dengan air dan sedikit garam yang diolah sedemikian rupa sehingga menjadi sebuah adonan. Setelah itu campur dengan pisang ataupun cempedak dan diremas-remas hingga hancur tak berbentuk lagi. Barulah kemudian dijumput satu persatu dan digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan dan siap untuk disajikan serta dinikmati bersama. Dan beginilah cara sederhana yang dilakukan warga Bangka Belitung untuk kumpul bersama keluarga, teman, kerabat menikmati saat-saat santai mereka.

    Jika Anda ingin mencicipi cemilan ala masyarakat Kep. Bangka Belitung ini, datanglah ke pulau kami ini pada saat musim cempedak. Karena lebih nikmat jumput-jumput cempedak ketimbang jumput-jumput pisang. Jumput-jumput pisang hanya akan berasa seperti pisang goreng biasa. Jika Anda mencarinya di warung ataupun rumah makan mungkin Anda tidak akan menemukan cemilan ini. Lebih baik Anda punya kenalan orang Kep. Bangka Belitung asli dan pasti Anda akan disuguhkan dengan jumput-jumput cempedak jika pas lagi musim berbuah cempedak. Makanan sederhana namun nikmat dan yang pasti berkesan, sekali coba pasti mau lagi.

    sumber : http://www.mobil-sewa.com/detailnews-48.html
     
  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. gateli999 Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Sep 16, 2013
    Messages:
    27
    Trophy Points:
    2
    Ratings:
    +0 / -0
    hahaha mantep itu gan apalagi panas2
     
  4. John Doe Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Aug 11, 2008
    Messages:
    50
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +4 / -0
    jumput pisang tidak sama dengan pisang goreng gan... kalo pisang goreng kelihatan buah pisangnya, tp kalo jumput pisang, sudah tidak terlihat secara fisik buah pisangnya... sama kayak jumput cempedak....

    bentar lagi sudah masuk musim cempedak....
     
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.