1. Silahkan Login atau Register, untuk melihat konten-konten menarik lainnya.
  2. Eh, eh.. IDWS punya kebijakan baru dan Moderator in Trainee baru loh!. Intip di sini kuy!
  3. Hai IDWS Mania, membership gatotkaca telah hadir kembali lho, kalau mau info lebih lanjut klik di sini
    Dismiss Notice
  4. Indowebster membuka kesempatan bagi kamu-kamu yang berminat untuk melamar menjadi moderator Zona Movies and TV Series. Open Recruitment Moderator Zona MTV (SF Movies, TV Shows, Profile, Fansubs & Encoders, Movie Maker)
    Dismiss Notice
  5. Tertantang untuk menjadi bagian dari staff forum? Indowebster Corner membuka kesempatan bagi kamu-kamu yang berminat untuk melamar menjadi moderator. Open Recruitment Moderator Indowebster Corner
    Dismiss Notice
  6. Mau bergabung dan mengembangkan forum Female Insight Indowebster? Daftar diri kamu menjadi moderator Female Insight! Informasi lebih lengkap, buka link ini
    Dismiss Notice

Food(s) Balado Dendeng Rusa

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by budikikiw, May 25, 2009.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. Offline

    budikikiw Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Mar 10, 2009
    Messages:
    1,005
    Trophy Points:
    161
    Ratings:
    +2,168 / -0
    Bahan:
    1 kg daging paha Rusa/tapir utuh
    2 sdt garam
    minyak goreng

    Bumbu, aduk rata:
    2 sdt bawang putih parut
    1 sdm garam
    1 sdm merica bubuk
    100 ml air jeruk nipis
    1 sdt cuka
    50 ml air

    Sambal:
    100 ml minyak sayur
    250 g cabai merah besar, memarkan
    50 g bawang merah, memarkan
    200 g tomat merah, iris kasar
    100 ml air
    1 sdt merica bubuk
    1 sdt gula pasir
    1 sdt garam
    1 sdt cuka masak

    Cara membuat:
    1.Rebus daging dalam air secukupnya dan garam hingga hampir lunak. Angkat daging, tiriskan. Dinginkan. 2.Bungkus daging lalu simpan dalam freezer selama 3 jam hingga keras.
    3.Keluarkan dari freezer, iris daging melintang serat tipis-tipis.
    4.Pukul-pukul tiap irisan daging hingga memar dan melebar.
    5.Lumuri irisan daging dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar meresap lalu tiriskan. 6.Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan. _Sambal:_
    1.Panaskan minyak, tumis cabai, bawang merah dan tomat hingga layu. Masukkan bahan lainnya. Masak hingga mendidih dan layu. Angkat. 2.Taruh daging di piring saji. Siram dengan Sambalnya.
    3.Sajikan.
     
    Last edited by a moderator: Oct 14, 2014
    • Like Like x 1
  2. Ramasinta Tukang Iklan

    Silahkan upgrade akun anda menjadi VIP atau Gatot Kaca untuk menghilangkan tulisan dan iklan di bawah ini. Satu klik iklan dari anda, sangatlah berarti bagi forum tercinta ini.







    Promotional Content
  3. Offline

    aijo Silent Reader Members

    Joined:
    May 16, 2009
    Messages:
    45
    Trophy Points:
    46
    Ratings:
    +135 / -0
    Bro, daging rusanya bisa di ganti dengan daging yang lain gak? semisal sapi atau kambing?
     
  4. Offline

    bakakurosu Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Sep 15, 2008
    Messages:
    1,859
    Trophy Points:
    226
    Ratings:
    +11,478 / -0
    jadi dendegn sapi donk..:lol:
    yang sapi mah dah banyak yang jual...kyk d restoran padang :haha:
     
  5. Offline

    budikikiw Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Mar 10, 2009
    Messages:
    1,005
    Trophy Points:
    161
    Ratings:
    +2,168 / -0
    bener banget bro, kalo daging nya di ganti, namanya bukan dendeng rusa lagi gan...
     
  6. Offline

    aus1787 Members

    Joined:
    Jul 3, 2009
    Messages:
    2
    Trophy Points:
    1
    Ratings:
    +0 / -0
    buat kijang bisa gak ya ?
     
  7. Offline

    budikikiw Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Mar 10, 2009
    Messages:
    1,005
    Trophy Points:
    161
    Ratings:
    +2,168 / -0
    gak bisa kk, kalo di ganti daging nya judul makan nya juga berubah lah :D

    kalo untuk buka kurang cocok kk, kalo untuk sahur baru cocok :D
     
Thread Status:
Not open for further replies.

Share This Page

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Di bangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.