Ask Aneka Masakan dengan Magic Jar / Rice Cooker

paling sering ya masak nasi,, terus skalian masak telur

masak sup,, mie instant,, ato mau rebus apapun juga bisa kok di rice cooker
mau angetin makanan juga bisa sih,,

klo masak sup ane sih caranya ikut di panduan resep yg ada di rice cooker (soalnya dapat menu resep pas beli rice cooker)
mudah kok,, masukin bahan2nya dan air lalu tekan tombol rice cooker ke posisi cook,, lalu tunggu hingga lampunya kearah warm dan makanan di dalamnya udah matang

bikin kolak juga bisa,, caranya sama kok dengan yg masak di panci

cman lebih enakan klo masak di kompor sih klo ane

 

Waktu zaman kuliah dan ngekost dulu, saya sering banget masak pake rice cooker malah.
Rice cooker saya itu pernah saya pake buat masak mie instant, goreng telur (ceplok, telur mata sapi, orak-arik), rebus telur juga.
Pernah dipake buat menggoreng pisang, tempe, tahu, goreng sambal juga bisa, hehehe...


Prinsip pakenya sama kayak panci/wajan biasa sih.
Kalo mau menggoreng, tinggal tambahin aja minyak goreng.
Trus saklar/pengatur posisi cook & warm rice cooker saya ganjel pake tisu atau apa lah supaya tetap di posisi cook.

Saya cuma bisa masak pake rice cooker yang saya sebutin di atas, nggak pernah nyoba masak yang lain.
Selain masak nasi, rice cooker memang bisa dipake buat masak bubur dan masak makanan yang dikukus.
Waktu beli rice cooker itu, di box-nya ada pamflet resep masakan semacam sayur, sup, dan bubur. Tapi nggak pernah nyobain.

 

yah ditampung dulu, sapa tau ntar ada kesempatan buat nyobain..,

smbil nunggu kali aja ada yg share pengalaman lagi ato ada yg mau bereksperimen masak pake rice cooker yg lainnya..,

pernah liat juga di film thailand (yes or no) tokohnya masak kayak sayur sama daging gitu trus dikukus (??ato direbus y??) pake alat kayak rice cooker (??ato itu emang kompor listrik??), dan keliatane nikmat gitu..,

 

Nemu resep kue yang bisa dimasak pake Rice Cooker nih.
Credit to Urban Cook

[size=+2]Kue Chocolate Tanpa Tepung[/size]

Spoiler: Enak

• 6 sendok makan mentega tawar
• 230 gram bittersweet atau semisweet coklat , cincang halus
• 6 telur , dipisahkan putih dan kuningnya
• 1/2 cangkir gula pasir

*yang gak punya oven jangan sedih, menu ini bisa dimasak pake rice cooker loh, jadi adonannya dimasukan ke dalam rice cooker trus nyalain deh, lamanya sama kayak masak nasi... hehehe selamat mencoba

Spoiler: Cara Membuat

1. Panaskan oven sampai 135 derajat celcius dengan rak di tengah .
2. Olesi Loyang springform dengan mentega,Sisihkan .
3. Dalam mangkuk lelehkan coklat dan mentega, boleh dalam oven atau microwave atua bain marie, setelah tercampur rata, dinginkan sebentar dan tambahkan kuning telur
4. Dalam mangkuk besar , kocok putih telur sampai soft peak. Secara bertahap tambahkan gula pasir dan terus kocok sampai mengkilat dan hard peak. Kocok 1/4 dari putih telur ke dalam campuran coklat, kemudian dengan lembut, campurkan sisa putih telur perlahan
5. Tuang adonan ke dalam Loyang yang telah disiapkan dan haluskan bagian atas dengan spatula karet . Panggang sampai kue matang, 45 sampai 50 menit . dinginkan Sajikan pada suhu kamar , ditaburi dengan gula halus atau ice cream

Resep Original dari sini

 

ricecooker emang paling berguna buat anak kosan, bia buat masak banyak hal
nasi (udah biasa
bubur (biasa banget)
nah yang lain nih gan : Telor rebus, telur dadar cara masaknya sama aja kayak dikompor
mie instan dan masih banyak juga sih yang lain gan
cuma emang rada lama panasnya, kagak kayak di kompor

 

Pernah digunain buat masak air tapi pernah juga buat masak mie instan sih

Tapi sekarang paling sering untuk masak nasi jagung kalo di kostan

 

setau ane magic jar cm bisa dipake buat angetin sayur aja..

kalo dipake masak, suhu panasnya kurang, so makanan bakal kurang mateng hasilnya..

 

ane baru pernah masak nasi sama biki ager ager di magic jar :d

 

fungsi rice cooker selain untuk menanak nasi bisa juga untuk mengukus dan jika memasak sebaiknya menggunakan bahan-bahan cepat saji/instan karena jangan harap rice cooker seperti kompor.
kira-kira masakan yang bisa di masak menggunakan rice cooker antara lain =
~menanak nasi.
~merebus air,jagung,kentang,sayuran,pasta,telur
~menggoreng telur,makanan instan seperti sosis,kornet,menggoreng nasi biasanya menggunakan bumbu instan.
~membuat bubur nasi,bubur sumsum,bubur kacang ijo.
~membuat kue bolu kukus.

 

Paling sering liat orang buat masak air sama masak mie instan...

 

menggoreng di rice cooker gimana caranya?

 

Re: Masakan menggunakan Rice Cooker/ Majic Jar

rice cooker/magic com disetel pada posisi memasak jeng,
nah beri minyak sedikit kemudian goreng makanan instan/kaleng yang notabenenya sudah matang

untuk mendapatkan hasil yang kering harus dengan kesabaran jeng
kalo mau bikin nasi goreng ,
panaskan minyak masukkan nasi dan beri bumbu instan nasi goreng

 

itu ga merusak rice cookernya?

berapa lama waktu maksimal untuk menggoreng?

 

Re: Masakan menggunakan Rice Cooker/ Majic Jar

tergantung merk rice cookernya jeng

 

Masakan dengan menggunakan Rice Cooker ya?
Menggunakan Kreatifitas cukup tinggi sih untuk bahan yang ada

1. Mashed Potato
Bisa Make Kentang Rendang / Kentang biasa dg catatan dipotong kecil2
Kukus selagi masak nasi dengan equipment tambahan *biasanya include sama rice cooker kalo pas beli
setelah lunak dihancurkan lalu beri salt&pepper

2. Tumis2an & Capcay bisa lho
3. Porridge - dari bubur ayam sampai kacang merah bs asal rice cookernya ada fasilitas membuat bubur. biar mantap

Pada dasarnya sama seperti teflon wajan dll cuma panas nya aja yang beda
kreasikan sendiri aja

 

apa rice cooker yang digunakan merupakan rice cooker yang sudah memiliki fitur buar menggoreng??
dulu pernah liat acara masak yang menggunakan rice cooker buat menggoreng, tapi rice cookernya model baru dan memang memiliki fitur buat menggoreng,,,

apa rice cooker yang kira-kira 4-5 tahun lalu sudah bisa digunakan buat menggoreng?
mohon pencerahanya,, terimakasih...

 

buat ngrebus air untuk teh/kopi bisa tuh termasuk masak mie

 

selama ga merusak teflonnya masih aman cc
kalau masalah waktu pendapatku akan beda ketimbang memakai komporgas yang multi heat, kalo rice cooker kan mono heat dia
apalagi memakai listrik