1. Sssst, ada Administrator baru di forum Indowebster lho... cek di sini
  2. Silahkan Login atau Register, untuk melihat konten-konten menarik lainnya.
  3. Hai IDWS Mania, membership gatotkaca telah hadir kembali lho, kalau mau info lebih lanjut klik di sini
    Dismiss Notice
  4. Indowebster membuka kesempatan bagi kamu-kamu yang berminat untuk melamar menjadi moderator Zona Movies and TV Series. Open Recruitment Moderator Zona MTV (SF Movies, TV Shows, Profile, Fansubs & Encoders, Movie Maker)
    Dismiss Notice
  5. Tertantang untuk menjadi bagian dari staff forum? Indowebster Corner membuka kesempatan bagi kamu-kamu yang berminat untuk melamar menjadi moderator. Open Recruitment Moderator Indowebster Corner
    Dismiss Notice
  6. Mau bergabung dan mengembangkan forum Female Insight Indowebster? Daftar diri kamu menjadi moderator Female Insight! Informasi lebih lengkap, buka link ini
    Dismiss Notice

Collection Aneka Ice Cream

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by r1esha, Aug 12, 2015.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    Aneka Resep Ice Cream

    Ice cream
    [​IMG]
    A cocktail glass of ice cream, with whipped cream and a wafer
    Course Dessert
    Main ingredients Milk or cream, sugar
    Variations Gelato, sorbet, frozen custard
    [​IMG] Cookbook: [​IMG] Media: Ice cream

    Es krim (berasal dari turunan kata krim yang dibekukan sebelumnya atau krim es) adalah makanan beku, biasanya dimakan sebagai camilan atau makanan penutup, biasanya terbuat dari produk susu, seperti susu dan krim, dan sering dikombinasikan dengan buah-buahan atau bahan-bahan dan rasa lainnya. Biasanya diberi pemanis dengan sukrosa, sirup jagung, tebu, gula bit, dan / atau pemanis lainnya. Biasanya, perasa dan pewarna ditambahkan sebagai tambahan untuk stabilizer. Campuran diaduk untuk menggabungkan ruang udara dan didinginkan di bawah titik beku air untuk mencegah pembentukan kristal es yang dapat terdeteksi. Hasilnya menjadi halus, busa semi-padat yang padat pada suhu yang sangat rendah (<35 ° F / 2 ° C). Seiring dengan peningkatan suhunya hasilnya menjadi semkain lembut.

    Arti dari kalimat "es krim" bervariasi dari satu negara ke negara lain. Frase seperti "custard beku", "frozen yogurt", "sorbet", "gelato" dan lain-lain yang digunakan untuk membedakan varietas yang berbeda dan gaya. Di beberapa negara, seperti Amerika Serikat, frase "es krim" hanya berlaku untuk beberaa produk yang spesifik, dan sebagian besar pemerintah mengatur penggunaan komersial dari berbagai istilah tersebut sesuai dengan jumlah relatif dari bahan utamanya. Produk yang tidak memenuhi kriteria untuk disebut es krim diberi label "makanan penutup susu beku" sebagai gantinya. Di negara-negara lain, seperti Italia dan Argentina, satu istilah (es krim) yang digunakan untuk semua varian. Analoginya ;produk yang terbuat dari susu alternatif, seperti kambing atau susu domba, atau susu pengganti, yang tersedia bagi mereka yang tidak toleran laktosa, alergi terhadap protein susu, atau vegan.


    Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Ice_cream

    **************************************************************************************************************
    INDEX
    **************************************************************************************************************
    Brownies Cup Ice Cream
    Brownies Sandwich Ice Cream

    Panacotta Strawberry Ice Cream and Chocolate Sauce
    Es Podeng Saus Durian

    Es Fruit Punch
    Es Krim Tiga Rasa
    Banana Split Strawberry
    Es Krim Potong Stroberi
    Es Krim Jeli Stroberi
    Es Krim Rainbow
    Burger Es Krim Favorit
    Meringue Bombe Lemon Cheese Ice Cream
    Es Yoghurt Stroberi
    Es Loly Jelly Bubble
    Es Loly Kacang Hijau
    Es Krim Talas
    Stroberi Brownies Bavarois

     
    Last edited: Aug 13, 2015
    • Like Like x 1
  2. Ramasinta Tukang Iklan

    Silahkan upgrade akun anda menjadi VIP atau Gatot Kaca untuk menghilangkan tulisan dan iklan di bawah ini. Satu klik iklan dari anda, sangatlah berarti bagi forum tercinta ini.







    Promotional Content
  3. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    BROWNIES CUP ICE CREAM

    [​IMG]



    Brownis kali ini hadir dengan tampilan dan rasa yang mungkin belum pernah Anda coba sebelumnya. Lembut dan manisnya brownis dalam bentuk yang menggamaskan terasa lebih nikmat saat disantap dengan lembut dan dinginnya es krim kapucino buatan sendiri.



    Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

    Bahan Cake:
    100 gram mentega tawar suhu ruang
    1/4 sendok teh garam
    150 gram gula pasir halus
    3 butir telur utuh
    80 gram tepung terigu protein sedang
    25 gram cokelat bubuk
    1/4 sendok teh baking powder
    75 gram dark cooking chocolate, lelehkan

    Bahan Toping:
    1 bungkus es krim bubuk instan, rasa kapucino
    150 ml air es

    Cara membuat:

    1. Toping: kocok es krim bubuk instan dengan air es sampai mengembang. Bekukan dalam lemari es.
    2. Cake: aduk mentega, garam, dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan telur. Aduk rata.
    3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    4. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
    5. Tuang penuh ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas emas.
    6. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
    7. Skupkan es krim di atas brownies. Segera sajikan.


    Untuk 10 buah

    http://www.sajiansedap.com
     
  4. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    BROWNIES SANDWICH ICE CREAM

    [​IMG]



    Brownies sandwich ice cream ini terlihat unik. es krim vanila yang segar dan lembut ini dibalut dengan rasa manis dari cokelat pekat. Taburan kacang mede sangrai yang dicincang kasar menambah rasa gurih dan renyah di bagian luarnya. Hmm... benar-benar hidangan penutup yang istimewa.




    Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

    Bahan Brownies:
    100 gram margarin
    200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
    2 butir telur
    100 gram gula pasir
    30 gram tepung terigu protein sedang
    25 gram cokelat bubuk
    1/4 sendok teh baking powder

    Bahan Pelengkap:
    500 gram es krim vanila
    100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
    100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
    7 buah permen karamel, cincang kasar

    Cara membuat:

    1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Sisihkan dan biarkan mengental.
    2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.
    3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
    4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
    5. Tuang di loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
    6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 10 menit sampai matang. Dinginkan.
    7. Potong ukuran 24x12 cm. Letakkan dalam loyang 24x12x4 cm yang sudah dialas kertas roti. Sendokkan es krim. Ratakan. Tutup dengan cake lainnya. Bekukan. Potong-potong.
    8. Celupkan ke dalam dark cooking chocolate leleh. Tabur dengan kacang dan permen karamel. Bekukan kembali. Sajikan dingin.



    Untuk 8 potong

    http://www.sajiansedap.com
     
  5. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    PANACOTTA STRAWBERRY ICE CREAM AND CHOCOLATE SAUCE

    [​IMG]



    Dessert lembut nan menggoda pasti menjadi sajian yang dinanti-nantikan. panacotta strawberry ice cream and chocolate sauce ini pasti menjadi pilihan yang tepat untuk Anda jadikan hidangan penutup. Yuk, kita coba membuatnya di rumah.




    Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
    250 ml susu cair
    30 gram gula pasir
    100 gram white cooking chocolate, potong - potong
    4 lembar gelatin, rendam air dingin, tiriskan
    1/2 sendok teh pasta vanila
    250 ml krim kental

    Bahan Ice Cream:
    150 ml susu cair
    100 gram gula pasir
    25 gram maizena
    15 gram tepung terigu
    1 kuning telur
    1/2 sendok teh pasta vanila
    100 ml krim kental
    100 gram strawberry, blender halus
    8 tetes pewarna merah muda
    1/8 sendok teh essen strawberry

    Bahan Saus Cokelat:
    100 ml krim kental
    100 gram dark cooking chocolate, potong - potong

    Pelengkap (aduk Rata):
    100 gram stroberi, belah 4 bagian
    50 gram raspberry
    50 gram blueberry
    100 gram selai strawberry
    2 sendok makan air

    Cara membuat:

    1. Panacotta, rebus susu cair dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut.
    2. Masukkan gelatin. Aduk sampai larut. Tambahkan krim kental. Masak sampai mendidih.
    3. Tuang di silikon. Bekukan.
    4. Ice cream, campur susu cair, gula pasir, maizena, dan tepung terigu. Masak hingga meletup-letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Aduk hingga meletup kembali. Tambahkan krim kental, blenderan strawberry, pewarna merah muda, dan esens strawberry. Bekukan. Blender halus. Bekukan kembali.
    5. Saus cokelat, panaskan krim kental. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
    6. Sajikan panacotta dengan ice cream, saus cokelat, dan pelengkapnya.



    Untuk 10 porsi

    http://www.sajiansedap.com
     
    Last edited: Aug 13, 2015
  6. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    ES PODENG SAUS DURIAN

    [​IMG]



    Menikmati es podeng saus durian sangat nikmat pastinya, dan dengan isi yang yang sangat lengkap. Hidangan penutup yang sangat istimewa ini, Membuat suasana semakin ceria.


    Bahan:
    1.500 gram es pondeng siap pakai
    50 gram sagu mutiara merah, rebus
    5 lembar roti tawar tanpa kulit, potong kotak
    100 gram tape ketan hitam

    Bahan Saus Durian:
    100 gram daging durian
    300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
    50 gram gula kelapa
    1/4 sendok teh garam
    1 lembar daun pandan, simpulkan
    1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk pengental

    Cara membuat:

    1. Saus durian: blender daging durian dan santan. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
    2. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup
    3. Sajikan es podeng dengan pelengkap dan saus durian.




    Untuk 5 porsi

    http://www.sajiansedap.com
     
    • Like Like x 1
  7. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    ES FRUIT PUNCH

    [​IMG]

    Anak-anak paling suka bila buatkan es. Tapi tidak hanya sekedar membuatkan mereka es saja, alangkah baiknya membuatkan es dengan bahan buah-buahan. Pasti lebih bervitamin dan banyak disukai.


    Bahan:
    500 ml jus jeruk
    150 ml jus nanas
    100 ml jus jambu biji
    1 buah mangga matang, potong-potong
    100 gram stroberi
    100 gram leci
    50 gram gula pasir

    Cara membuat:

    1. Blender jus jeruk, jus nanas, jus jambu biji, mangga matang, stroberi, leci, dan gula pasir hingga lembut. Tuang ke dalam cetakan es lolipop.
    2. Bekukan.




    Untuk 27 buah

    http://www.sajiansedap.com
     
  8. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    BROWNIES CUP ICE CREAM

    [​IMG]



    Sekarang banyak es krim siap pakai dijual di berbagai supermarket. Rasanya beragam dan banyak pilihan. Anda tinggal mengikuti resep kami, terciptalah es krim lezat yang disukai siapa saja.


    Bahan Cake:
    100 gram mentega tawar suhu ruang
    1/4 sendok teh garam
    150 gram gula pasir halus
    3 butir telur utuh
    80 gram tepung terigu protein sedang
    25 gram cokelat bubuk
    1/4 sendok teh baking powder
    75 gram dark cooking chocolate, lelehkan

    Bahan Toping:
    1 bungkus es krim bubuk instan, rasa kapucino
    150 ml air es

    Cara membuat:

    1. Toping: kocok es krim bubuk instan dengan air es sampai mengembang. Bekukan dalam lemari es.
    2. Cake: aduk mentega, garam, dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan telur. Aduk rata.
    3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    4. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
    5. Tuang penuh ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas emas.
    6. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
    7. Skupkan es krim di atas brownies. Segera sajikan.




    Untuk 10 buah

    http://www.sajiansedap.com
     
  9. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    ES KRIM TIGA RASA

    [​IMG]



    Bahan makanan dalam kemasan ada kalanya memudahkan dan membuat praktis dalam pengolahan makanan yang kita inginkan. Contohnya seperti membuat es krim sendiri seperti ini. Yuk, coba membuat es krim sendiri di rumah agar si kecil tak jajan sembarangan.




    Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
    1 bungkus frozen yogurt (misal, pondan)
    250 ml air es
    2 sendok makan sirup rasa frambozen
    50 gram stroberi, potong kotak kecil
    3 sendok makan susu kental manis cokelat
    50 gram chocolate chip kecil

    Cara membuat:

    1. Kocok frozen yogurt ice cream bubuk instan dan air es dengan kecepatan tinggi hingga kental.
    2. Bagi menjadi 3 adonan. Satu adonan tambahkan sirup frambozen dan stroberi. Aduk rata. Satu adonan tambahkan susu kental manis cokelat dan chocolate chip. Aduk rata. Satu adonan biarkan putih.
    3. Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.
    4. Tuang adonan sirup ke cetakan loli stick hingga 1/3 bagian. Tuang adonan susu diatasnya hingga 2/3 bagian. Tuang adonan putih diatas adonan susu hingga setinggi cetakan loli. Tusuk dengan tusukan loli. Bekukan di freezer selama minimal 6 jam.




    Untuk 24 buah

    http://www.sajiansedap.com
     
  10. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    BANANA SPLIT STRAWBERRY

    [​IMG]



    Anak-anak banyak yang menolak jika makan pisang, tapi anak-anak paling suka jika disajikan es krim, dengan kerativitas, pisang dan es krim di padukan menjadi kudapan banana split strawberry yang membuat anak-anak tertarik makan pisang. Coba buktikan sendiri.


    Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

    Bahan:
    4 buah pisang ambon
    4 skup es krim cokelat
    4 skup es krim stroberi
    4 skup es krim vanila
    25 gram almond, sangrai
    25 gram meises warna-warni

    Bahan Saus:
    150 gram stroberi, potong-potong
    4 sendok makan air
    30 gram gula pasir
    1/2 sendok teh maizena

    Cara membuat:

    1. Saus: aduk rata semua bahan saus. Masak diatas api kecil sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
    2. Belah pisang memanjang. Sendokkan es krim secara bersebelahan dengan rasa yang berbeda. Tambahkan saus stroberi.
    3. Sajikan dengan taburan almond dan meises.




    Untuk 4 porsi

    http://www.sajiansedap.com
     
  11. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    ES KRIM POTONG STROBERI

    [​IMG]



    Kombinasi buah stroberi, air jeruk lemon dan bahan lainnya menghasilkan sajian yang menggugah selera. Ditambah dengan wafer vanila sebagai pelengkap. Penasaran? Rasanya yang manis dan segar menjadikan anda wajib mencoba resep berikut.



    Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    250 gram stroberi, dicuci bersih, dicincang kasar
    150 gram susu kental manis putih
    1 sendok teh air jeruk lemon
    150 gram krim bubuk
    300 gram air es
    4 tetes pewarna merah muda
    40 gram wafer vanila, dicincang kasar untuk pelengkap

    Cara Pengolahan :

    1. Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Simpan dalam lemari es.
    2. Aduk rata stroberi, susu kental manis putih, dan air jeruk lemon.
    3. Tuang ke kocokan krim. Aduk rata. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.
    4. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dialas aluminium foil. Ratakan.
    5. Tabur atasnya dengan wafer vanila. Bekukan.
    Untuk 15 potong

    http://www.sajiansedap.com
     
  12. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    ES KRIM JELI STROBERI

    [​IMG]



    Kombinasi jeli bubuk, selai stroberi, buah stroberi dan bahan lainnya menghasilkan sajian yang spesial. Ditambah dengan sirup stroberi, es krim vanila dan stroberi. Rasanya yang manis, segar dan dingin pasti akan membuat anda tergoda.



    Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    400 ml air
    1 sendok teh (2 gram) agar-agar bubuk
    1 1/2 sendok teh (6 gram) jeli bubuk
    50 gram gula pasir
    50 gram selai stroberi
    3 tetes pewarna merah cabai
    50 gram stroberi segar, dibelah dua

    Bahan Pelengkap:
    50 gram stroberi segar
    4 skup es krim vanila
    4 skup es krim stroberi
    2 sendok makan sirup stroberi

    Cara Pengolahan :

    1. Rebus air, agar-agar, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan selai stroberi dan pewarna merah cabai. Aduk rata.
    2. Tuang sebagian di gelas. Tata stroberi. Biarkan setengah beku. Tuang lagi di atasnya. Bekukan.
    3. Sajikan dengan pelengkap.
    Untuk 4 gelas

    http://www.sajiansedap.com
     
  13. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    ES KRIM RAINBOW

    [​IMG]



    Kesegaran ice cream vanila. Hidangan ini dapat disajikan kapan aja. Hmm.. Yummy!


    Bahan :
    200 gram es krim rasa vanila
    2 sendok makan permen warna-warni, memarkan
    2 sendok teh meises warna-warni
    2 buah wafer stick



    Cara pengolahan :

    1. Masukkan es krim rasa vanila dalam blender.
    2. Tambahkan permen warna-warni. Blender sebentar.
    3. Sajikan dengan tabur meises dan wafer stick.




    Untuk 2 gelas

    http://www.sajiansedap.com
     
  14. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    BURGER ES KRIM FAVORIT

    [​IMG]



    Sensasi es krim dalam roti burger.


    Bahan:
    2 buah roti burger
    4 skup es krim vanila
    4 buah stroberi , cincang kasar
    4 keping biskuit cokelat tanpa krim , cincang kasar

    Cara membuat:

    1. Campur biskuit cokelat, stroberi, dan es krim vanila. Aduk rata.
    2. Ambil roti burger. Sendokkan dengan 2 skup campuran es krim. Ratakan. Tumpuk dengan roti burger lainnya.


    Untuk 2 buah

    http://www.sajiansedap.com
     
  15. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    MERINGUE BOMBE LEMON CHEESE ICE CREAM

    [​IMG]



    Ice cream yang lezat ini pasti disukai oleh anak-anak, karena rasanya yang begitu nikmat apalagi jika anda sajikan dihari yang spesial.


    Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

    Bahan Ice Cream:
    400 gram ice cream vanila
    200 gram cream cheese
    1 sendok teh kulit jeruk lemon
    1 sendok teh air jeruk lemon
    2 tetes pewarna kuning

    Bahan Alas:
    2 butir telur
    50 gram gula pasir
    50 gram tepung terigu protein sedang
    20 gram margarin, dilelehkan

    Bahan Meringue:
    3 putih telur (90 gram)
    1/8 sendok teh garam
    1/2 sendok teh air jeruk lemon
    100 gram gula pasir halus

    Cara Pengolahan :

    1. Alas: kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
    2. Tambahkan margarin sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
    3. Tuang di loyang bulat diameter 22cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
    4. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat celcius sampai matang.
    5. Siapkan cetakan bola. Oles dengan margarin tipis – tipis. Lapisi dengan aluminum foil. Sisihkan.
    6. Kocok cream cheese, kulit jeruk lemon, air jeruk lemon, dan pewrana kuning sampai lembut. Tambahkan ice cream. Aduk rata perlahan
    7. Tuang ke dalam cetakan bola. Ratakan setinggi 3/4 cetakan.
    8. Tutup dengan sponge cake. Bekukan semalam dalam freezer.
    9. Meringue: kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang dengan kecepatan rendah. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengental dengan kecepatan rendah.
    10. Keluarkan ice cream dari cetakan.
    11. Oles dengan meringue tidak beraturan. Semprot dengan torch asal kecoklatan.
    Untuk 8 potong

    http://www.sajiansedap.com
     
  16. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    ES YOGHURT STROBERI

    [​IMG]



    Tak ada salahnya membuat jajanan sendiri untuk sikecil. Selain sehat dan bersih pasti anak-anak lebih senang jika dilibatkan dalam pembuatannya.


    Bahan:
    250 ml air
    50 gram gula pasir
    75 gram stroberi potong 4 memanjang
    125 gram yoghurt stroberi
    1/4 sendok teh esen stroberi
    1 tetes pewarna merah muda

    Cara Pengolahan:

    1. Rebus air dan gula pasir sampai larut dan mendidih. Tambahkan buah stroberi dan esen stroberi. Aduk rata. Angkat.
    2. Masukkan yoghurt. Aduk rata.
    3. Tuang di cetakan es loli. Bekukan.


    Untuk 8 buah

    http://www.sajiansedap.com
     
  17. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    ES LOLY JELLY BUBBLE

    [​IMG]



    Cincang sebagian stroberi agar rasa stroberi lebih menonjol.


    Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    500 ml air
    250 gram stroberi segar
    1 bungkus jeli bubuk
    150 gram gula pasir
    1/8 sendok teh garam
    2 tetes pewarna merah cabai
    50 gram jeli bubble

    Cara Pengolahan :

    1. Blender air dan stroberi. Masukkan jeli bubuk, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
    2. Tambahkan pewarna merah cabai. Aduk rata.
    3. Masukkan jeli bubble. Aduk rata.
    4. Tuang di cetakan loly pop. Tekan dan bekukan.


    Untuk 14 buah

    http://www.sajiansedap.com
     
  18. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    ES LOLY KACANG HIJAU

    [​IMG]



    Membuat jajanan sendiri pasti lebih bersih dan sehat. Pastikan untuk melibatkan si kecil agar mereka lebih kreatif.


    Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    100 gram kacang hijau kulit
    1.000 ml air
    1/4 sendok teh garam
    100 gram gula pasir
    200 gram susu kental manis putih
    1/4 sendok teh esens vanila

    Cara Pengolahan :

    1. Rebus kacang hijau dalam air sampai mendidih dan matang. Ukur 450 ml.
    2. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan gula pasir larut. Tambahkan susu kental manis putih dan esens vanila. Aduk rata. Dinginkan.
    3. Masukkan dalam cetakan loly pop. Tekan dan bekukan.




    Untuk 18 buah

    http://www.sajiansedap.com
     
  19. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    ES KRIM TALAS

    [​IMG]



    Siapa sangka talas bisa menjadi sajian yang sangat nikmat. Wow... es krim! Hidangan penutup ini tak hanya disukai anak-anak saja bahkan orang tua pun juga banyak yang jatuh cinta dengan dessert yang lembut ini.


    Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    250 gram talas kukus, haluskan
    250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    100 gram gula pasir
    25 gram tepung maizena
    1/2 sendok teh garam
    3 lembar gelatin rendam, peras, tim sampai larut
    150 gram krim bubuk
    300 ml air es
    1/4 sendok teh esens pasta
    5 tetes pewarna merah muda

    Cara Pengolahan :

    1. Kocok krim bubuk, air es, esens pasta, dan pewarna merah muda sampai setengah mengembang. Dinginkan dalam lemari es.
    2. Blender talas dan santan sampai lembut. Masukkan gula pasir, tepung maizena, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan kental.
    3. Tambahkan larutan gelatin. Aduk rata. Biarkan hangat.
    4. Masukkan sedikit – sedikit ke kocokan krim sambil dikocok perlahan. Bekukan dalam freezer.




    Untuk 900 gram

    http://www.sajiansedap.com
     
  20. Offline

    r1esha Lurking Around Most Valuable Users

    Joined:
    Jul 11, 2015
    Messages:
    605
    Trophy Points:
    51
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +65 / -0
    STROBERI BROWNIES BAVAROIS

    [​IMG]



    Tutup rapat gelatin setelah direndam dan diperas agar tidak kering kembali sebelum dimasukkan dalam rebusan stroberi.


    Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    250 gram brownis siap pakai, potong-potong kotak

    Bahan Bavarois:
    250 ml air
    200 gram stroberi segar, blender
    25 gram gula pasir
    4 lembar gelatin, rendam air dingin dan peras
    2 tetes pewarna merah muda
    2 putih telur
    1/4 sendok teh garam
    50 gram gula pasir
    100 gram krim bubuk
    200 ml air es

    Cara Pengolahan :

    1. Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Dinginkan dalam lemari es.
    2. Tata potongan brownis di dasar gelas.
    3. Rebus air, stroberi, dan gula pasir sampai mendidih. Saring. Masukkan potongan gelatin dan pewarna merah muda. Aduk sampai larut. Sisihkan.
    4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sampai mengembang. Masukkan rebusan stroberi sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
    5. Tuang ke campuran stroberi yang hangat. Aduk perlahan.
    6. Tuang sedikit-sedikit ke kocokan krim sambil dikocok perlahan.
    7. Tuang di atas potongan brownis. Bekukan.
    Untuk 8 buah

    http://www.sajiansedap.com
     
  21. Offline

    silentbutdeadly Silent Reader Members

    Joined:
    Oct 23, 2009
    Messages:
    43
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +0 / -3
    mantafffff
    panas-panas gini enak nih
     
Thread Status:
Not open for further replies.

Share This Page

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Di bangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.