Food(s) Rujak Pengantin [Creativity]

Ingredients:
Sayuran :
Green leaf lettuce (Selada hijau)
Cabbage (kalau suka, daku nggak jadi nggak pake)
Tomat
Timun
wortel (shreded)
Tahu (kalau mau/kalau ada/kalau suka..=0)..)
(Berhubung daku males, daku pake ready mix salad yang dah di kemas, terserah sukanya yang mana, saya suka summer/spring medley).
Kalau diIndo suka pake juga kentang rebus/kentang goreng...sampe sini sama si males dirubah pake potatoe chips yang dah jadi aja beres...hehehe

Bumbu ala si Males :
Creamy peanut butter (kalau suka yang crunchy ya boleh aja)
Cabe merah
Cabe rawit (kalau suka pedes dan kalau ada)
garam
gula
sambel botol abc
cuka
(note mau pake ebi juga boleh kalau mau, kali ini saya nggak mau jadi nggak pake).


Directions:
Cara simales masaknya gini...

Haluskan dan campur semua bahan bumbu diatas tambah air sampai taraf keenceran yang diinginkan.(basically masukin semua ke food processor terus tambahin air hehehe..) Tambah sambel botol (kalau suka), kasih cuka (sesukanya, asal tidak terlalu asam aja, buat rasa seger). Simpen di air tight container bisa tahan semingguan or more. Paling enak dimakan agak dingin masukin fridge dulu sebelum saji.

Udah deh...itu kalau ala si males... resep Aseli terlampir dibawah...

Bumbu :
bahan:
250 gram kentang, direbus, dipotong tipis
200 gram ketimun, diiris tipis
200 gram kol, diiris tipis
1 bonggol daun selada, dipotong-potong
250 gram tahu putih, digoreng lalu dipotong-potong
3 butir telur rebus, dipotong-potong
emping goreng

bahan saus:
150 gram kacang tanah goreng
25 gram ebi sangrai, dihaluskan
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
1 sendok teh garam
2 sendok makan gula
2 sendok teh cuka

cara membuat:

1. Haluskan bahan saus, tambahkan 300 ml air dan 2 sendok teh cuka.

2. Tata bahan di piring, siram dengan saus lalu sajikan dengan taburan emping.


by : my fren ^^v

 

Hai, IDWS Mania! Mohon bantuannya supaya IDWS berkembang dengan ikuti sosial media kami di:
Discord Forum IDWS - Facebook IDWS - Instagram IDWS - Twitter IDWS