1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~
Problem Registrasi dan Reset Password Mengatasi "Koneksi Tidak Aman" Donasi Gatotkaca Special ID Moderator in Trainee

Recipe(s) Bakmi Bangka

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by naoko, Oct 8, 2013.

Thread Status:
Not open for further replies.
  

  1. naoko M V U

    naoko
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jul 23, 2009
    Messages:
    152
    Trophy Points:
    56
    Ratings:
    +138 / -0
    sumber : www.mobil-sewa.com

    [​IMG]

    Mie Bangka atau dikenal sebagai Bakmi Bangka adalah salah satu dari sekian banyak ciri khas masyarakat pulau Bangka. Bahan makanan ini terbuat dari mie basah (kuning) biasa yang disiram dengan kuah berbumbu yang biasanya terbuah dari ikan, udang, cumi, atau kepiting. dan seringkali ditambahi dengan toge atau kecambah, mentimun atau timun, dan kerupuk, lezat bila dihidangkan waktu masih panas, dan ditambahi rasa pedas dari cabe.

    Mie Ayam Bangka

    Bahan mie ayam bangka :
    1 kg mi telur basah, siap pakai
    Bahan Topping mie ayam :
    150 gr sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar
    150 gr tauge / toge / kecambah, bersihkan

    Bahan Ayam Tumis :
    2 sdm minyak sayur
    1/2 sdt minyak wijen
    2 siung bawang putih, cincang halus
    250 gr daging ayam, potong kecil
    2 sdm saus tiram
    2 sdm kecap asin
    1 sdm kecap manis
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdt garam
    150 ml air

    Bahan Pelengkap mie ayam:
    kaldu ayam masak, secukupnya
    bawang merah goreng
    daun bawang, diiris halus

    Cara Membuat mie ayam bangka :
    1. Rebus air secukupnya, masukkan mie hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
    2. Tuangkan sedikit minyak sayur atau minyak ayam dan kecap asin dalam mangkuk.
    3. Masukkan mie yang masih panas, aduk-aduk sampai rata.

    Cara Membuat Ayam Tumis :
    1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
    2. Masukkan ayam, kemudian aduk hingga ayam kaku dan berubah warna.
    3. Tambahkan bumbu dan air secukupnya. Masak hingga matang dan agak kering. Angkat.

    Cara Menyajikan mie ayam bangka :
    1. Bagi mie menjadi 5 bagian di dalam mangkuk.
    2. Masing-masing beri taburan atau topping tauge, sawi, ayam tumis lalu taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris.
    3. Sajikan panas dengan kaldu ayam.
    4. Opsional : sobat onliners bisa menambahkan pangsit goreng atau pangsit basah bila suka. Dan juga tambahkan sambal rawit, kecap, dan saos sambal atau saos mie ayam jika suka
     
    • Like Like x 1
    naoko, Oct 8, 2013
    #1

  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. sampahbangetya M V U

    sampahbangetya
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    May 21, 2012
    Messages:
    1,198
    Trophy Points:
    146
    Ratings:
    +1,402 / -3
    Lho katanya ada cita rasa seafoodnya,

    Tapi bahannya ga ada yg berasal dari seafood tuh
     
    sampahbangetya, Oct 9, 2013
    #2

  4. naoko M V U

    naoko
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jul 23, 2009
    Messages:
    152
    Trophy Points:
    56
    Ratings:
    +138 / -0
    iya di resep tidak pake bahan2 seafood . tapi kalo mau bisa di tambahkan sesuai selera , seprti pake daging nya di ganti ikan, kaldunya diganti kaldu udang/kepiting. Post saya cuma resep yg umum saja
     
    naoko, Oct 9, 2013
    #3

  5. cuknoris Members

    cuknoris
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Sep 13, 2013
    Messages:
    68
    Trophy Points:
    32
    Ratings:
    +6 / -0
    resep dan cara bikin mienya ada nggak? pengen coba bikin mie
     
    cuknoris, Feb 27, 2014
    #4

  6. choli SUPERMOD

    choli
    Online

    Superstar

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    13,153
    Trophy Points:
    311
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +21,245 / -19
    choli, Feb 27, 2014
    #5

  7. yuuhhhuuuu Members

    yuuhhhuuuu
    Offline

    Beginner

    Joined:
    Apr 1, 2010
    Messages:
    221
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +4 / -0
    coba tambah minyak ikan deh...

    biasanya pake itu gw kalo bikin mie...
     
    yuuhhhuuuu, Mar 1, 2014
    #6

  8. ghostdragon Members

    ghostdragon
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Oct 22, 2012
    Messages:
    111
    Trophy Points:
    17
    Ratings:
    +30 / -0
    betul, dari tempat bakmi bangka yg biasa gw makan memang ada minyak ikannya dicampur
     
    ghostdragon, Mar 13, 2014
    #7

  9. 360xbox Members

    360xbox
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Aug 19, 2010
    Messages:
    18
    Trophy Points:
    1
    Ratings:
    +5 / -0
    Ane udah coba dan memang mantabs :ogtop:

    tapi kalo ane lebih suka saus tiramnya diganti minyak wijen aja :oglol:
     
    360xbox, Mar 19, 2014
    #8

  10. kicikibum Members

    kicikibum
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Mar 14, 2013
    Messages:
    66
    Trophy Points:
    7
    Ratings:
    +22 / -0
    pas ke bangka suka banget sama mie bangka..
    tapi qo penampakannya aga beda ya?
    kayanya dari resepnya ada yang kurang juga deh..
     
    kicikibum, Mar 21, 2014
    #9

  11. plump M V U

    plump
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Aug 7, 2012
    Messages:
    1,216
    Trophy Points:
    152
    Gender:
    Female
    Ratings:
    +334 / -1
    View attachment 107204 maren abis ditraktir temen mie ayam bangka
    segar sama enak, kalau yang suka tauge pasti pake tauge, berhubung saya tidak suka jadi tidak pakai tauge
    untuk coba² bikin mie dengan resep masakan sendiri masih bingung takut kecewa hasilnya :lol:
    jadi bisanya cuma keliling kuliner saja
     
    plump, Apr 5, 2014
    #10

  12. 3dycosmo Members

    3dycosmo
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Mar 26, 2010
    Messages:
    82
    Trophy Points:
    17
    Ratings:
    +8 / -0
    waa enak2 komen jd laperrrrrrr, msh d depan Kompi aj ga ada yg bisa d makan, wkwkwkw
    eh knapa curhat mksd gw, padahal gw mau komen jg, klo bakmi sih menurut gw perbedaan cman d toping aj ya, yg agak2 beda
     
    3dycosmo, Apr 17, 2014
    #11

  13. marcopintarx Members

    marcopintarx
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Aug 3, 2009
    Messages:
    87
    Trophy Points:
    6
    Ratings:
    +25 / -0
    cara membuat kaldu ayamnya gimana bos?
     
    marcopintarx, Apr 21, 2014
    #12

  14. choli SUPERMOD

    choli
    Online

    Superstar

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    13,153
    Trophy Points:
    311
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +21,245 / -19
    Ini resepnya:
    Chicken Broth
    :hmm:
     
    choli, Apr 21, 2014
    #13
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.


IDWS Networks