1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~
Problem Registrasi dan Reset Password Mengatasi "Koneksi Tidak Aman" Donasi Gatotkaca Special ID Moderator in Trainee

Recipe(s) Iga Goreng Bumbu Kacang

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by qusqus, Jan 15, 2013.

Thread Status:
Not open for further replies.
  

  1. qusqus M V U

    qusqus
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Oct 14, 2012
    Messages:
    1,671
    Trophy Points:
    122
    Ratings:
    +14,666 / -0
    Iga Goreng Bumbu Kacang
    ( 4 Porsi )    ​

    Bahan​
    1. 600 g Iga Kambing, potong sesuai ruas
    2. 500 ml air
    3. 2 batang Serai, memarkan
    4. 2 lembar Daun Salam
    5. 3 lembar Daun Jeruk
    6. 4 sdm Kecap Manis
    7. 1 sdt Gula pasir
    8. 400 ml Minyak Goreng

    Bumbu Halus​
    1. 1 ruas Kunyit
    2. 1 sdm Ketumbar
    3. 1 ruas Jahe
    4. 8 siung Bawang Putih
    5. Garam secukupnya

    Bumbu Saus Kacang​
    1. 150 g Kacang Tanah, sangrai, haluskan
    2. 4 sdm Kecap Manis
    3. 100 ml air
    4. Garam secukupnya

    Cara Membuat​

    Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan iga, masak hingga iga berubah warna.
    Tuangkan air, gula pasir dan Kecap Manis, aduk rata. Masak hingga iga lunak dan bumbu meresap. Tiriskan iga.
    Goreng iga hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
    Saus kacang : Campur kacang, air dan garam, masak hingga mendidih. Tuangi Kecap Manis, aduk rata, angkat.
    Sajikan iga dengan sambal kacang.

     
    qusqus, Jan 15, 2013
    #1

  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. machikecil M V U

    machikecil
    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Oct 2, 2010
    Messages:
    1,925
    Trophy Points:
    212
    Ratings:
    +31,830 / -0
    Gan, biar iganya lunak kira2 masaknya berapa menit ya? g perlu dpresto dulu?
     
    machikecil, Mar 26, 2013
    #2

  4. choli SUPERMOD

    choli
    Offline

    Superstar

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    13,153
    Trophy Points:
    311
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +21,245 / -19
    Kayanya sih 1 jam juga cukup.
    Soalnya iganya iga kambing, yang NB, jauh lebih kecil dibanding iga sapi.

    Kalo punya pressure cooker, ya lebih bagus lagi...
    Bisa cuma 30 menit doank.
    :hmm:
     
    choli, Mar 26, 2013
    #3

  5. dewa_ngaco Members

    dewa_ngaco
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Sep 17, 2009
    Messages:
    27
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +130 / -0
    air rebusannya biasa ane jadiin soup nya tinggal tambah garam secukupnya + daun bawang + daun seledri + potongan wortel + kentang..........mantap....
     
    dewa_ngaco, Sep 26, 2013
    #4
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.


IDWS Networks