[REQ FULFILL]Resep waffle , pancake

beli tepung pancake/waffle instan, trus campur air sesuai takaran yg di kemasan, aduk sampai rata, agak cair (ga kekentelan/ga terlalu cair) dan tidak bergumpal, terus masak deh di wajan teflon sampai matang kecoklatan... satu pancake biasanya 1 centong sayur... ato pake pencetak pancake jg bisa...
klo waffle mesti punya pencetak waffle-nya...

 

Kemarin masak pancake lumayan enak... hehehe
Resepnya serba satu
1 cangkir tepung terigu
1 sendok makan baking powder
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula bubuk
1 cangkir susu cair
1 telur
1 sendok makan butter (tapi pake yang mahal ini Elle & Vire dapet oleh2, dilebihin kalo pake yg biasa)

caranya
campur terigu, baking powder, gula dan garam (bisa pake mixer khusus, tapi lebih enak pake tangan..).. lalu sambil diaduk pake mixer masukan telur dan butter,
lalu tuang susu sedikit demi sedikit.. aduk sampe halus dan bercampur merata.. siap deh adonannya..

Cara Masak.
1. nyalakan api sedang.. siapkan teflon biasa, atau kalau punya cetakan pancake atau waffle (cetakan khusus ini), atau bisa pake pan yang datar lebar..
2. tuang adonan di cetakan/ teflon (saya pake teflon biasa buat masak telur) yang sebelumnya sudah dilapisi butter..
3. amati adonan, kalau sudah muncul gelembung2 udara di adonan berarti adonan siap dibalik.. jangan sampe nyium bau gosong
4. cara baliknya tadinya ribet pake sutil pelan pelan.. tapi lama-kelamaan nyoba akrobat,
angkat teflonnya sutil sedikit pinggiran pancake, terus di lempar ala chef .. pastikan dia mendarat backflip di atas teflon juga, jangan sape jatoh..
mengasyikan bukan?

Saus:
Nah ini yang terserah selera, bisa pake karamel jadi, bisa pake madu
Saya bikin pake nutrisari mangga di shake pake sisa susu buat adonan dan es krim vanila... mantap

Selamat Mencoba...