1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~

Food(s) Keripik Kentang Ebi

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by d4174nk, Jun 9, 2009.

Thread Status:
Not open for further replies.
  1. d4174nk Top Contributor

    Offline

    Lurking Around

    Joined:
    Jan 24, 2008
    Messages:
    962
    Trophy Points:
    231
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +16,119 / -0
    Keripik Kentang Ebi

    [​IMG]


    bahan:
    750g kentang, kupas, serut kasar
    air garam untuk perendam kentang
    air kapur sirih untuk perendam kentang (seujung sdt kapur sirih larutkan dalam 1½ liter air).
    minyak untuk menggoreng.


    bumbu-1:
    8 butir bawang merah, iris tipis, goreng, tiriskan
    4 siung bawang putih, iris tipis, goreng, tiriskan
    3 cabe merah, buang bijinya, iris tipis, goreng, tiriskan
    75g ebi, rendam air panas, haluskan, sangrai hingga matang dan kering, sisihkan.
    1sdt gula (diresep 2sdm)
    ½sdm cuka
    bumbu-2, dihaluskan:
    3 cabe merah
    6 siung bawang putih
    6 butir kemiri
    1sdt garam


    cara membuat:
    rendam kentang dalam air garam ca 10 menit, bilas dgn air bersih, tiriskan. larutkan kapur sirih dalam air, masukan kentang, rendam ca 10 menit, cuci lagi, tiriskan, goreng hingga kuning dan matang.
    panaskan 2sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan agak kering, bubuhi gula dan cuka, aduk, masukan kentang goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe merah goreng dan ebi sangrai, aduk hingga tercampur rata.
     
    Last edited by a moderator: Oct 3, 2014
  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. c1m0t M V U

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Feb 28, 2008
    Messages:
    278
    Trophy Points:
    92
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +620 / -0
    kirain pake ebi

    pake teri enak tuh
     
  4. pamungkasXigit M V U

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Aug 27, 2009
    Messages:
    140
    Trophy Points:
    56
    Ratings:
    +10 / -0
    resep reguler banget yah.
    trus ebinya buat paan??
     
  5. zekusion M V U

    Offline

    Superstar

    Joined:
    May 28, 2008
    Messages:
    15,077
    Trophy Points:
    227
    Ratings:
    +38,046 / -0
    ebinya mana??
    enk tuh buat snack
     
  6. vergo_ares Members

    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Feb 10, 2009
    Messages:
    43
    Trophy Points:
    21
    Ratings:
    +0 / -0
    hmm.. buat apa kentangnya direbuh di air kapur sirih ya..
    maklum newbie tapi pengen coba"..
    :malu:
     
  7. talekot M V U

    Offline

    Beginner

    Joined:
    Oct 31, 2009
    Messages:
    256
    Trophy Points:
    141
    Ratings:
    +1,390 / -0
    waduh enak banget nih kayaknya.. emang ini ala daerah mana ya? padang bukan?
     
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.