Ask Jenis Madu diperuntukkan Makanan

Maksudnya madu untuk bahan makanan itu untuk dijadikan apa??

Kalo sebagai campuran ke kue dsb, madu-madu yang dijual di pasaran juga rata-rata bisa digunakan.

Klo setau saya sih, ada beberapa jenis madu yang memang digunakan untuk campuran bahan makanan juga ada yg untuk obat. Kalo yang untuk bahan makanan umumnya madu dari ternakan lebah yang umum dibudidayakan orang. Sedangkan yang untuk obat itu klo gak salah madu dari lebah hutan yang jarang banget diternak sama orang kebanyakan.

barangkali ada yg lebih tau, atau mau mengoreksi pendapat saya dipersilakan . . hehe

 

Madu dari lebah yg diternakkan dekat perkebunan buah, maka hasilnya madu beraroma buah itu. Itu asli, karena lebah ga mungkin terbang jauh2 hanya untuk cari serbuk bunga. yg seperti ini biasanya beli langsung ke distributor yg ada koneksi ma peternak lebah tadi itu, atau ke peternaknya langsung.
Dulu sekali pernah dikasih oleh2 Madu Sumbawa yg beraroma buah, lupa namanya. Enak banget diminum campur susu.
Tapi, masa sih harus ke sumbawa hanya buat beli madu seukuran botol sirup ABC

madu buatan lokal/dalam negeri mutunya bagus kok. jangan sampai terkecoh dengan larutan gula kental + topping putih telor kocok

 

bahan makanan apa kira2 gan?
setiap madu punya karakter masing2..

selama ini masak ada beberapa yg udah tahu..
misal pada madu dari lebah hutan ( ini punya taste manis sedikit tapi rada pahit,ada jg yg memang pahit...biasanya tipe2 madu ini biasa buat pengobatan ato buat kesehatan )

madu dari bunga buah ( ini taste paling manis ya,lebih cocok dikombo ama pancake dan teman2 yg manis )
sementara ada satu lagi madu yg bagus buat masak ( semacam buat ayam bakar madu dan teman2 ) itu madu yg diolah dari bunga..
yg ini termasuk lumayan susah dicari..

met mencoba ya

 

cuman mau benerin, bukan serbuk bunga tapi nectar

 

oh, saya salah ya. Nectar yang di bunga itu bentuknya bukan seperti serbuk bunga?
maap, ga ada maksud buat menyesatkan siapa2