1. Disarankan registrasi memakai email gmail. Problem reset email maupun registrasi silakan email kami di inquiry@idws.id menggunakan email terkait.
  2. Untuk kamu yang mendapatkan peringatan "Koneksi tidak aman" atau "Your connection is not private" ketika mengakses forum IDWS, bisa cek ke sini yak.
  3. Hai IDWS Mania, buat kamu yang ingin support forum IDWS, bebas iklan, cek hidden post, dan fitur lain.. kamu bisa berdonasi Gatotkaca di sini yaa~
  4. Pengen ganti nama ID atau Plat tambahan? Sekarang bisa loh! Cek infonya di sini yaa!
  5. Pengen belajar jadi staff forum IDWS? Sekarang kamu bisa ajuin Moderator in Trainee loh!. Intip di sini kuy~
Problem Registrasi dan Reset Password Mengatasi "Koneksi Tidak Aman" Donasi Gatotkaca Special ID Moderator in Trainee

Pastry Pancake Dadar

Discussion in 'Meramu / Meracik' started by LadyPhie, Aug 13, 2010.

Thread Status:
Not open for further replies.
  

  1. LadyPhie Members

    LadyPhie
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jan 10, 2010
    Messages:
    98
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +56 / -0
    Menurut saya setelah pencarian di mesin pencari dengan kata kunci pancake,, saya menyimpulkan ada 2 jenis pancake

    1. Pancake nya orang barat punya - yang tekstur nya macam martabak manis/ terang bulan,, ataupun dorayakinya doraemon

    2. Pancake nya orang indo << i guess - pancake yang ini nih macam kulit dadar gulung gitu,, orang sini biasa sebut panekuk..

    yang membedakan adonan pancake 1 dan 2 adalah pancake 1 diberi baking powder ataupun soda kue..

    pancake 1 lebih wajar jika dihidangkan bersama saus untuk toppingnya,,sedangkan pancake 2 lebih enak jika diberi topping pasta rasa buah / coklat n diisi saus vla,,ataupun dikasi sosis trus dtaburi kejuuu,,,

    nah resep saya ini,, adalah resep pancake yang kedua ^o^

    Bahan Pancake:
    250ml susu UHT
    100gr tepung terigu
    1 butir telur
    2 sdt gula pasir
    1/8 sdt garam
    1 sdt minyak

    Cara membuat pancake:
    1. Ayak tepung terigu, buat lubang ditengahnya lalu pecahkan telur.
    2. Aduk sampai rata lalu tambahkan susu, gula pasir, garam & minyak.
    3. Diamkan 30 menit lalu buat dadar di teflon 24cm

    Bahan Vla:
    250ml susu UHT
    3 sdt gula pasir
    1 sdm susu bubuk
    25gr tepung maizena, larutkan dengan 25ml air
    1/8 sdt garam
    vanilli n susu kental manis putih
    1 kuning telur

    Cara membuat vla:
    1. Rebus susu cair, gula pasir, dan garam sampai mendidih.
    2. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
    3. Masukkan susu kental manis, vanili, dan susu bubuk, aduk sampai rata lalu tambahkan kuning telur. Masak sampai kental, angkat.


    [​IMG]

    [​IMG]

    Selamat mencoba ^^
     
    • Thanks Thanks x 6
    • Like Like x 1
    Last edited by a moderator: Jan 27, 2015
    LadyPhie, Aug 13, 2010
    #1

  2. Ramasinta Tukang Iklan

  3. amaria111 Members

    amaria111
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jul 31, 2009
    Messages:
    123
    Trophy Points:
    51
    Ratings:
    +224 / -0
    Yang kedua itu karena gampang dibuat dan tidak membutuhkan waktu yang lama sedangkan untuk yang pertama karena memakai soda kue jadi lebih bagus teksturnya
     
    amaria111, Aug 26, 2010
    #2

  4. LadyPhie Members

    LadyPhie
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jan 10, 2010
    Messages:
    98
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +56 / -0
    Maap yahh balesnya lamaaaa.. thx dah liat-liat resepnya,, di coba ajah :)

    Gpp kok enak2 aja kok + es klim lebih nikmaaaat ;))

    u're welcome :)

    sip

    gimana? berhasil kah?

    yup.. tp saya lebih suka yg tanpa soda kue,, :P

    yup,, tambahin es aja jg,, enak loh

    coba dong kk

    gimana? udah bikin?

    kayanya emang ada tepung langsung jadi,, smacam tepung es langsung jadi gt kan juga ada :)

    u're welcome
     
    LadyPhie, Dec 5, 2010
    #3

  5. LadyPhie Members

    LadyPhie
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Jan 10, 2010
    Messages:
    98
    Trophy Points:
    16
    Ratings:
    +56 / -0
    kl pk teflon anti lengket nda usa pk margarin gpp, kl lengket kasi margarin sedikit aja :)
     
    LadyPhie, Oct 22, 2011
    #4

  6. vslaras Members

    vslaras
    Offline

    Joined:
    Mar 23, 2012
    Messages:
    3
    Trophy Points:
    1
    Ratings:
    +1 / -0
    Iseng nih, pas hangat2 baru mateng dari wajan langsung isi marshmallow.... trus diangetin lg sebentar....pas makan pakai saus blueberry, dan marshmallownya masih hangat kenyal agak meleleh.....enak juga
     
    vslaras, Mar 23, 2012
    #5

  7. chens Members

    chens
    Offline

    Silent Reader

    Joined:
    Sep 7, 2008
    Messages:
    130
    Trophy Points:
    31
    Ratings:
    +16 / -0
    jd pengen nyobain bikin yg ke2 >.< tapi lom sempet"

    btw pada saat buat adonan semakin sering di aduk hasil dari pancake ke2 akan semakin kenyal pernah bikin yang mirip pancake
     
    chens, Mar 26, 2012
    #6
Thread Status:
Not open for further replies.

About Forum IDWS

IDWS, dari kami yang terbaik-untuk kamu-kamu (the best from us to you) yang lebih dikenal dengan IDWS adalah sebuah forum komunitas lokal yang berdiri sejak 15 April 2007. Dibangun sebagai sarana mediasi dengan rekan-rekan pengguna IDWS dan memberikan terbaik untuk para penduduk internet Indonesia menyajikan berbagai macam topik diskusi.


IDWS Networks